真邑

福井県大野市で味わえる手打ちうどんのお店では、海苔とわさびを組み合わせたさっぱり感に梅干しのアクセントが効いたメニューや、スパイスの効いたカレー南蛮うどんなど、素材を生かした多彩な味が楽しめます。手打ちならではのコシのある麺に、食べやすい味付けが好評。海苔わさびうどんはわさびの風味がしっかりと感じられつつも強すぎず、やさしい味わいが特徴です。カレー南蛮うどんは香り豊かなスパイスが食欲をそそり、満足感のある一品です。