期間限定ポップコーンカフェオレ!? なんとも珍しい、ポップコーン味のシロップとマシュマロを添えたカフェオレ。好きなタイミングで入れて味を変えて楽しめるようにと、マシュマロ&シロップは、カフェオレと別ででてきました。 甘くて美味しくてペロリ〜〜でした。 ふと、手網焙煎やってみたいなー!と思い、そういえば府中にお店があったと思い出して散歩がてら出かけました。 お店のお姉さんは、珈琲のこととなるともの凄く熱い!!手網焙煎について聞いてみたところ、あまり参考にはならないかもと言いながらも、焙煎の様子を見学させてくださいました。 時間や温度は見ておらず、感覚で焙煎しているときいてびっくり!!です。振っている感覚、香り、湯気、音、等で判断しているとのこと。 火と仲良くなるのがポイントで、豆の声を聞いて仕上げるのだそうです。( ̄∇ ̄)!? なーんだ、お姉さん天才かぁー!!と(o^^o) 珈琲についてお話しされている様子からも、好きで好きで仕方がないことが伝わってくる!(私はそういうのが好きです) お店に並ぶのは溢れて止まらない愛情で焙煎された珈琲豆さんたちです! 新たな珈琲の世界を見せてくださって感謝感謝!!ちょっと遠くてもまた寄りたいお店です! #手網焙煎 #自家焙煎珈琲
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK


























