鶴よし

八戸でこんなに美味い蕎麦に出会えるとは思っていませんでした。 天ぷらはボリューム満点。せいろの大盛は蕎麦の食べ具合に応じて2回に分けて供されるのも気が効いていてありがたいです。 カウンター席で蕎麦を待つ間は、大画面のディスプレイで不思議なアニメに癒されました。井上直久さんのイバラードという作品なんですね。

本日行ってまいりました。ランチタイムに。 広めのカウンターが座り心地いし圧迫感がない感じです。 お茶おいただきますが、小さなスプーンが中に沈んだ物をかき混ぜながらいただきます。 もちろんこの時期（11月から3月まで）の真鴨使用の鴨せいろを迷わずチョイス。 さらりとした舌触りのお蕎麦は程よく細め。主役の鴨汁はといえば、太めのネギがなんとも甘くとろりとした食感。次に鴨のつみれ？鳥のつみれ？これがなんとも味濃く脂分がたっぷり凝視腐れている感じ。薄切りの鴨肉。三ッ葉が添えられております。汁は濁りがしのような雰囲気。 東北風な塩辛い濃口醤油出しっといった感じともまた違うての混んでいるものに違いない。 美味しくツルツルといただきました。 最後に、蕎麦湯と食後の甘味（甘い煮豆）がなんともホッとする。 鴨汁を蕎麦湯で割り飲んで見ると、、、なんとコンソメ中華スープのような雰囲気の味わい。 お出汁が効いてるって感じが更に、楽しめます。　珍しいタイプ。 欲をいえば鴨はもう少し半ナマ的なジューシーさが僕的には好み。 コスパは、若干割高感があります。 次回訪問の際には、おろしそばに、野菜かき揚げを食べて見たくなりました。（笑

鶴よし@八戸 最近自分の中の蕎麦ブームがちょっときていて 気になっていたこちらのお店に訪問しました かなり綺麗でおしゃれなお店です 街中なのにも関わらず駐車場が隣にあるのも嬉しいです 野菜天ぷらの盛り合わせと鴨のお蕎麦を頂きましたが、どちらもとても美味しかったです

店構えが自分の中では高級感があって何屋さんだろうって気になって外にメニューが貼られており見たら蕎麦屋さんでした。自分は蕎麦が好きなので速攻入りました。 カウンターとお座席がありました。私は何蕎麦を注文したか忘れてしまったですが後厚揚げ豆腐を頼みました。 ダウンコートを預ける収納クローゼットが大河ドラマとかに出てきそうな物でした。 #蕎麦 #高級感ある店内

八戸にてチームメンバー会議時のランチにて訪店。二色盛り(せいろと太打ち)をオーダー。太打ちが残り少なかったので量のバランスが違いますが通常は半々だそうです♪喉越しのせいろと歯応えの太打ち…香りとコシの素晴らしいお蕎麦でした。小鉢の黒豆も大好物なので嬉しかったです。外観も店内もお洒落ですがリーズナブルなのでご安心を