茶房 旺徳福

前から気になっててやっと行けました。 ほんとは工夫式飲みたかったけど、飲みたいお茶がマグだったので、今日はこちらで。 ジャスミン茶の一種「茉莉龍珠」 良い香りです⭐︎ 茶葉もどんどん開いていき、香りも増します。 友達は「人参烏龍」甘いと言ってました。 ケーキも美味しかった♪ また行こう！今度は工夫式で

工夫茶の勉強！！ お店の方の説明が丁寧で、じっくりお茶を堪能。 お茶ですが、1時間半〜2時間くらいあるときに。 茶葉の香りの変化を楽しみながら。 この工夫茶はお菓子もついててとっても破格。美味しかったなあ！ 店頭で茶葉、茶器かえる！

白山市の旧松任の中町商店街にあった中国茶専門店の旺徳福（ワンダーフー）さんが、お店でもお茶を飲んで行けるようにとカフェスペースを設置してリニューアルオープンしたと聞いて、さっそく行ってみました。 工夫式の茶芸を体験できるセットをオーダー。本格的な中国茶は初体験です。 淹れ方も詳しく教えてもらえるので、楽しいですね。茶葉は名前に惹かれて「東方美人」をセレクト。発酵が進んだお茶とのことで、紅茶に近い味と香りのお茶でした。他にも十数種の茶葉があるので、通って色々と飲み比べてみたくなりますね。

本格的中国茶台湾茶を楽しめる店。選ぶなら断然自分で入れるタイプ！ 専用の茶器を使って、時間をかけて自分のお茶をいれます。 香りを楽しみ、味を楽しみ、時間を楽しみ。 ちょっと心に余裕がない自分を、いたわる時間になりました。 店主が丁寧にお茶のいれかた、文化、お茶の効能を教えてくれます（＾∇＾）