栄華

老舗中の老舗❗️

所沢の栄華で晩御飯^o^ 高齢な夫婦で今も頑張ってます。 メディアにも多数出てるようですが最近は忙しくなり過ぎて取材等は断ってるそうです。 昭和な店内で長年変わらない味を守ってる町中華。勿論町中華で飲ろうぜもきています。 定番なラーメン半チャーハンに餃子。 ラーメンもチャーハンも懐かしいだけでなくちゃんと美味しく昔懐かしい味。 それでも玉子、チャーシュー、玉ねぎのシンプルなチャーハンが絶妙な炒め加減と塩味で美味い(^｡^) 調理は親父さん、ホールは女将さんが担当してますがどちらもご高齢。いつまで続けるか不明ですがそろそろ身体を労わって欲しいですね。 #町中華 #多数出演 #絶メシ

今から30年前一度行った店。 その時衝撃だったのはトイレが汲み取り式だったこと。 今回は前日観た動画に触発された形。 ご主人が91歳になられておると。 休日息子の手術を控え事前健診で家内と出かけた折帰りに寄った。 昼過ぎでも混んでるかと思いきや空いてて良かった。 ダルマストーブ前のご主人が迎えてくれた。 自分「半チャーハンラーメン九五〇」 息子「親子丼七五〇」 家内「カレライス六五〇」 家内と息子は生野菜サラダを付ける。 「餃子5個三〇〇」2人前をシェア。 娘にお土産「お持ち帰りところざわ焼きそば750」 生まれ育った稲村の偕楽を彷彿とさせるチャーシューを夢中でやってほうれん草にシナチクね。麺も黄色くしなそばよ。 スープは若干しょっからいかな。 でも飲み干した。 息子、もう美味しいリアクション満点で感動のうちに完食。 家内も喜んでくれてご主人生きてるうちに連れてこれて良かった。 奥様に経緯話して溜飲が下がり外迄見送ってくれて旧市街の小路そぞろ歩きで帰った。

ここも昭和が残ってました。 入口には、お孫さんかな、新幹線の乗り物。 これが今時のでなく、0系でしたので その時点でこのお店の昭和感が始まってました笑 その横には キックボード、いやローラースルーゴーゴーが！！ 前置きはともかく 店内へ。 わぁー昭和だ、机、椅子、壁、メニュー。。 全てがあの時代。 そんなわけで 半チャーハンラーメン チャーハンは、まあまあ量あります。 ラーメンに合う味ですね。 ラーメンもスープが良いし ほうれん草が良いインパクトでした。

こちらは２回目の訪問になります。 11時半に入店しましたが先客様は数名。 11時には開店しているのかもです。 今回はうまにそばをいただきました。 おばちゃんの接客も良く居心地がよいです。 ご馳走様でした。

8:30からテニスをやって疲れてお腹を空かせてやってきした。最初はチャーハンのつもりでしたが、疲れた時は肉だと思い焼肉ライスに変更。 混んでるので待ちがあることを想定してレモンハイを頼みました。 焼肉ライス800円 レモンハイ400円 レモンハイにはおかかたっぷりの冷奴が付くので、NHKののど自慢を観ながらゆっくり待てました！ 10分程度の待ちで着！ 野菜たっぷりで、肉もたっぷり。 肉はやや濃いめで甘めに味付けされておりますので、野菜と一緒に食べるとめちゃくちゃ合います。 多分それを想定して濃くしてるのだと思います。 漬物も野沢菜と沢庵でそれもおかずになりますし、スープも美味いです。 お腹いっぱい！ 初めて食べましたが焼肉ライスなかなか良かったです。