齋華

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2023.06.08 京都 東福寺 【中華料理 齋華】 京都府京都市東山区泉涌寺山内町35-3 営業時間⏰ 18:00〜22:00 ※完全予約制 予算:¥34,000〜 ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:* 今回の投稿がすこしでも参考になったら、 【いいね】【フォロー】お願いします！☺️ ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:*・ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ✽.｡.:* 京都駅からタクシーで約10分。 めっっちゃ貴重な席！ お誘いいただけて初めて来れました！ 最初から最後まで美味しすぎて、 お酒も止まらなくて いっぱいいっぱいおいしかった しあわせ □トウモロコシの春巻き TOP画像のものです。 中には甘々のトウモロコシ そして上にはキャビア。 塩味と甘みが相まって美味しい☺️ □マグロ,ウニ,生クラゲのカルパッチョ ピーナッツ油がかかってました。 油油しておらずあっさり！ □蒸し鶏 ピリ辛なソース。ナッツがその辛さをマイルドにしてくれてた □焼き豚 グリーンアスパラとソース添え。 味も濃くてお酒がすすみます □上海蟹の味噌とふかひれのスープ 贅沢すぎません？ レンゲですくったらもうフカヒレだらけ！そこに上海蟹がおる □餃子 青ネギソースに付けていただきました。 □ハモのチリソース エビチリならぬ？ハモチリです チリソースで食べる鱧は自分の知らない中華、 とりわけ日本中華の新しい可能性を感じました □あわび麺 なんですかこれは ラーメンです。みたいな感じに普通に出てきた コリコリ食感そのまま、 贅沢すぎる盛りだくさんの鮑さんでした □麻婆豆腐 あの三浦春馬さんが美味しく食べてたやつ！！ 白米にonしてがっつきます □じゅんさいの塩ラーメン なんだこれ今日何回言ったかな これまためちゃ合うんですなぁ.. 麺の食感とじゅんさいの食感が合わさるのはなかなか珍しいというか、 死ぬまでにこの組み合わせ、 もう一度味わうことあるかな？ってくらいレアだった 全体的に味が濃くって、 全てがお酒のアテになりました 紹興酒いっぱい飲んだ 貴重なお席ありがとうございました とってもいい経験だった ご一緒いただきました方、 いつもありがとうございます ………… B級グルメからA級グルメまで、 年間300食を食べ歩いています 他の投稿も参考になれば幸いです ☞ @t.izumioka PRなどお仕事やご飯のお誘いもお待ちしてます！ ………… #齋秦 #斎華 #京都斎華 #京都齋華 #京都 #京都グルメ #京都東山 #東福寺 #東福寺グルメ #予約困難 #予約困難店 #予約困難店グルメ #中華料理 #京都中華 #京都中華料理 #中国料理 #高級中華 #高級中華料理 #食べログ百名店 #食べログ4超え

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T.EGAWA

今、京都で最もと言っていいほど予約の取れないお店に他力本願で… 噂に違わぬ料理の数々に大満足でした。

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misa.k

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#予約困難 #中華料理 半年？待ってようやく行けました((∩^Д^∩)) 京都の山区泉涌寺道 泉涌寺 総門の付近に ある 風情ある建物が林の中にひっそりと❤︎ カウンターのみで 天井は筒抜けで 凄く開放感があって 中華？って思って しまう空間でした。 前菜から どーんとフカヒレ 味付けはあっさりとして 前菜だからか パクパク一瞬で食べてしまいました（笑） 感動したのが、『上海蟹の紹興酒漬け』 手袋を出されて皆しゃぶりつく！ これが1番美味しい食べ方！！ お味噌が沢山 こんな贅沢が(；＿；) そして、その後に出てくる大きめの餃子 これだけでも 美味しいのに 蟹味噌に付けて頂いてくださいとのこと。 もー美味しくない訳がない（笑） そして、楽しみにしてた 海老チリ♡ 特製のソースが結構辛めなんですが 海老の甘さと一緒なると こんなに まろやかになるのかってぐらい絶品！ 麺は お蕎麦のジェノベーゼ蒸しアワビのせ 上にのってるソース？が なんともいえない コリコリ？とした食感と癖になる甘み ジェノベーゼで和えた蕎麦が最高に美味しい。 フカヒレの餡掛けご飯 〆ですとのことだったけど 更に 特製の鶏出汁のラーメン 正直行列のラーメンよりはるかに 〆で出されたこのラーメンの方が美味しい んじゃないかと思うくらい美味しかった〜 最後は杏仁豆腐 結構甘めで もうお腹パンパンだったので 少しだけ食べて 大満足〜 帰りに次回の予約を... 来年の5月！？笑 また 楽しみが増えました。 京都の中華料理は確実ここが今のところ 1番です＼(^^)／

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Shigeru Kakizaki

今、京都で美味い中華は？と尋ねられたら、迷わずココを、そのひとつとしてオススメします。 東福寺そばのクルマの入れない路地を入った隠れ家ヌーベルシノワで、今、一番ノッてる感があります。 今回は大先輩から一役仕事をした御礼に奢ってもらえるというコトなので遠慮なくこちらへ(笑) 最初の一皿目から一気にトップギア！二皿目の叉焼で右脳が喜び始め脳内麻薬が全体に撹拌。甕出し紹興酒が完全サポートで、既に笑顔しか生まれない！ 薬膳中華スープで一瞬優しい平和を取り戻すも、伊勢海老の塩炒めでパトリオットミサイルなみに激しく迎撃され、フカヒレスープで、ノックダウン！美味すぎて言葉になりません。その後の北京ダックはフラフラの脳内を完全破壊！美味過ぎでバカになりそうです。 〆の海老ソバは濃厚で、口の中でエビ味が踊りまくってました(^○^) 素晴らしすぎる！ 美味過ぎで拍手が鳴り止まない一夜でした。 京都でヌーベルシノワを食べるなら是非こちらへ。 追伸 青紅葉が赤に変わるのは12月頭かも。

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yoko sato

知らずにいつも通り過ぎていた場所。 すごい隠れ家。 テンポよく美味しい一品が次々と。 初めの筍の春巻きの香りが最高でした。