【‘26.2.1】レビュー14 大好物のみそタンメンを食いっぱぐったあとの限定 勝浦タンタンメン風 中盛り 中盛りを侮るなかれ 他所の大盛りの量です 勝浦タンタンメンではありますが、辣油はオリジナルが少量でしょうか？ 辛すぎれば東京屋のスープの旨さを殺してしまいますからね メンマ、味玉、ネギのほかに勝浦タンタンに欠かせない玉ねぎ、挽肉を使用 それにニンニクの芽を使用しています 有名な店ではありませんが、プロの料理人たちが絶賛するお店 ラーメン王子ランキングに出てくる店よりも美味いです
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
旬の地元野菜と丁寧な仕事が光る、多彩なラーメンが揃う地元密着の一軒
仙台・国分町で多くのラーメン通に愛される町のラーメン屋さん。野菜たっぷりの塩タンメンや季節ごとの限定メニューなど、メニューの幅広さと素材へのこだわりが特徴です。使用する野菜は地元の旬なものを厳選し、特産の井土ねぎや甘みのある春野菜がラーメンの旨味を引き立てています。スープは動物系や魚介出汁をバランス良くあわせ、コクがありながらもやさしい味わい。ラーメンごとに麺の種類を変え、煮干しの香る一杯から濃厚なブラック系、チリトマトヌードルなど個性的な一品まで楽しめます。サイドには鮭バターご飯や女将手作りの肉汁溢れる餃子も好評。ラーメン好きにも地元の方にも長く愛されている、丁寧な手仕事と素材の味を大切にしたお店です。
