六甲アイランドにあるベイシェラトンで懇親会 新型コロナが5類になり、久しぶりに職場の懇親会が開催されることになった。人数も多いので、神戸ベイシェラトンの宴会場を借り、コース料理を食べながら懇親を深めることとした。この間に退職したり入職した人がたくさんいて、なかなか付き合いが難しかった側面もある。これを機に、昔のように和気あいあいとした職場の雰囲気になってもらいたいものだ。 席は抽選によって決められ、まずは定められた席に着く。本日はコース料理ということで、机上に以下のように書かれたメニューが置かれてている。 ・瀬戸内鯛のホワイトバルサミコマリネ 淡路島産人参のクーリ ・シェラトン特製ブレッド ・赤穂赤鶏のコンソメロワイヤルと新ジャガイモのポタージュ ・鰆のポワレ ノイリー酒のクリームソース ・牛フィレ肉のロースト キノコクリームと神戸赤ワインソース ・パイナップルとフレッシュチーズのヴェリーヌ バジルの香り ・コーヒー まずは挨拶の後、シャンパンで乾杯！前菜が運ばれてきた。鯛のマリネ、新鮮で美味しい～。人参のソースを付けて食べると、おいしさが増すね。ここでパンが運ばれてきた。お腹が好いていたので、バターを塗ってガツガツ。少ししてからスープが到着。新しく入職した人の挨拶を聞きながら食べていてビックリ！単純なポタージュだと思っていたら、下に卵豆腐のようなコンソメロワイヤルがあった。赤鶏の良いダシが出ていて、美味しい～！メニューをちゃんと見ていたら、驚かなかったのにねw 鰆のポワレは、文句なしに美味しい。ノイリー酒を使ったホワイトソースと良くマッチしている。ここでビンゴ大会が始まった！やまかちは全然開かなかったが、7つ目ぐらいから急に開きだし、一気にビンゴ！4番目ぐらいだったので、「余市のストレートジュース8本セット」をゲット。その後もビンゴ大会が続いたが、やまかちは肉を食べるのに没頭した。見た目もいいが、とても美味しい。ちょっと小さいのが残念。最後はデザートとコーヒー。別席へビールを注ぎに回っていたので、自席に戻ってきたらコーヒーが冷めていたwデザートはよく分からんかったが美味しかった。ヴェリーヌにする必要があったか？まあ、何はともあれ懇親会は無事に終了した。 ようやく復活した職場の懇親会、いろいろな人と触れ合えて良かった。これから毎年実施されると思うが、そうなると懇親が深まり意思疎通も良くなるだろう。ただ今回のことを言えば、量が上品だったのがちょっと残念w値段もわからないしね。帰ってからお茶漬けを頂く羽目に…
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