炭と蕎麦と酒 今なら

斜め向かいのKINGさんで カツ丼を食べたかったのですが 定休日！ 何となく入ったのがコノ店。 1,300円の定食に蕎麦大盛り+300円。 定食の御飯は鴨肉のユッケ丼。 コレ美味かった！ タレの具合が丁度良い。 肝心の蕎麦は コシがあって口当たりも良いですね^_^ ツユは甘みが少なく 醤油を感じる関東風。 コレはコレで美味い！ ワザとなのか良く分からないが 蕎麦の切り具合が めっちゃ細いのから 冷麦程のサイズまで カナリサイズにばらつきが。 食感の違いを楽しむ 演出なのか何か分からなかったが 均一で良いんじゃないかなぁ。 サラダが付いて来るのですが 強すぎて蕎麦と相性良くない感じがしました。 総合的に美味しかったですが ちょっとお値段高めですねぇ。

今日は2時から長堀橋駅付近で会議があるので少し早めに出てRettyで蕎麦屋を探したら人気店と勧められたのがこちら。 混んでたら時間がかかるとの投稿があったのでだいぶ早めに来ましたが今日はスンナリ行けました。 頂いたのは今なら定食をざるで990円 薬味が白ネギなのが嬉しい。 サラダに小鉢までついてこの値段はお値打ちかな？ 今日のご飯はしらすにとろろ？あっさりサッパリで美味しゅうございました。 蕎麦湯はお願いして出してもらいました。 谷町六丁目〜松屋町あたりはまだまだ来なきゃならない蕎麦屋がたくさんありそうですね

鴨とお蕎麦と日本酒が美味しいとお店です。鴨肉の刺身は癖もなく絶品です。ただ、店内のBGMがうるさく、ゆっくり話せないのが残念。

15時までのランチ(14:30ラストオーダー)にギリギリ滑り込み！ 外から覗いた感じで既に雰囲気よすぎ。店内入ってやっぱり良すぎ…。 そして、蕎麦。美味しすぎ。本当に美味しかったです。 夜も気になる……！！ ここはまた来たい！ #手打ちそば #雰囲気◎

ハイボールからハイクオリティ よりも、鴨肉が…勝手に口の中で噛まなくてもいいよって言ってくれます。 サイドメニューは勿論一手間加えてはります。 そこに邪魔するどころか引き立て役の日本酒勢が構えておりまして… ついつい…笑 蕎麦はご想像を超え、蕎麦湯の主張の仕方が上品でした。 また是非