【帰省メシ】 里帰りの夜、幼なじみが集まって思い出話に花を咲かせます。さらに絶品のお肉がお供となれば、宴は大いに盛り上がるってもんですよ。 リーズナブルに美味しいお肉をいただける地元の人気店。牛、豚、鶏とどのお肉を頼んでも間違いはありません。 たっぷりサシが入ったとろけるようなカルビ。ピリリと辛味の効いたタレが絡む、ぷりっぷりで新鮮なシロと上ミノ。旨味がたっぷりのった上タン塩。どっしりコクのある脂身が美味しいトントロ。どれもカットが厚めでお肉の一枚一枚が食べ応えあります。 刺身系も素晴らしい。しっとりした肉質の桜ユッケ。口に入れた途端にスっと溶けてなくなる牛タンモト刺身。仕入れに自信があるからこその一品です。しかも価格が手頃なのもありがたいですね。 仕上げは豚バラと鶏もも。脂身の存在感はあるものの嫌なくどさのない豚バラ。ブリッブリな鳥もも。合わせる特製のタレがまた美味しいんですよねぇ。すっきりした口あたりの甘みあっさりなタレ。柑橘系の爽やかな酸味がいいアクセントで、どのお肉とも相性は抜群です。 地元では間違いなくトップクラスの焼肉店。家族経営のアットホームな雰囲気がまたいいんですよ。お盆に限らず予約は必須です。 ごちそうさまでした！
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