晴華楼

ご夫婦で切り盛りしている小さな店だが、ここの皿うどんと、あんかけそばは申し分なく旨い。 さっぱりしていて優しい味付けだ。

ぽんゆうの定休日に変更があった為、久しぶりにこちらへ。 今年1番の寒さで汁物の気持ちだった為、炒飯を諦めて 五目あんかけ800円 太めのもちもち麺とコクのあるあんが絡まります。やっぱりここは何食べても美味しい。 通いたくなる町中華。

書きみを読んで再訪問。 書き込みを読んでいたらやけに美味しそうな焼きめしが掲載されてあり、 食べてみたいと書き込むといったことあるやろうもんとのつっこみが。 年のせいか、店の名前を覚えていませんでした。 以前店を探すときは、店の名前を覚え、 看板を探しながら歩いていましたが、 最近は地図アプリを使い店の名前を覚えずに探すので、 場所は覚えていても名前を忘れているパターンがある。 今回は新しい食べ方を確認するために再訪問。 もちろんオーダーは焼きめし。 5分ほどしたら焼きめしが到着したが、もう一つのお目当てが出てこない。 忘れているのかなと思いつつ、 焼きめしをほおばるとうまい。 少し薄味ですがぱらぱらで中華の焼きめしです。 3分に1ほど食べたところでスープが登場。 さっき中華鍋を振っていたのはこのスープを作っていたんだと感激。 作り置きでないすごさに感動です。 ここのスープはちょっと塩分強めですが、 このスープを焼きめしに浸しながら食べると相乗効果絶大。 これほど美味しくなるとは思いませんでした。 おそらく自宅だったらスープを焼きめしにぶっかけて食べるでしょうね。 ここはお店ですので、スプーンで焼きめしをすくって、 これをスープに浸しながら、 最後まで美味しくいただきました。 ここの店、キープボトルがたくさんありましたので 夜も人気な乗せしょう。 次回は夜酒を飲みながら中華を食べてみたいですね。 焼きめし600円は、わざわざでも食べる価値がある1品です。 ごちそうさまでした。

【五目あんかけと焼きめし in福岡市中央区草香江】 日曜ランチ散策中に見つけた中華屋さんです。 なんでも昨年9月オープンのお店らしく、まだ綺麗です。 店内はテーブル席が4つとカウンターだけのごじんまりした造りですね〜。 あげそば650円も気になったけど既にRettyに紹介されてたので… 【五目あんかけ 700円と、焼きめし（小）500円を注文】 卵の入ったトロトロの餡がモチモチの太麺によく絡む！ 具材も豚肉、キクラゲ、筍、白菜、ピーマン そして鶏団子〜などなど。 寒い時には最高ですね（≧∇≦） 焼きめしは主役と言うよりは、他のおかずと合うアッサリ系。 パラパラに炒められていてこれもいいですね〜。 しかし、となりのカップルの食べてたレバニラの美味そうなこと…。 今度はレバニラやね(¬_¬) ⭐️4.0 #ランチ #五目あんかけ #ラーメン #友人・同僚と #夜に来たい #中華丼 #中華

（2022.06.02） バス通り沿いにある『晴華楼』 西新方面へ向かうバスの窓から見かけるお店はそれほど大きなものではありませんが、赤い看板が目を惹きますし、店名が白抜きされた濃紺の暖簾が美しく… その佇まいにおいしさを感じていたのであります 暖簾を潜ると、4名掛けテーブルと2名掛けテーブルが合わせられた6人席が２つと厨房の前にカウンターらしき2席がありまして… ちょうど先客がお帰りになれた一席をいただいたのですが、続いたお客さまは雑多に箱類が積まれた階段を上がっていかれましたのでその先にも客席があるのでしょう ランチメニューとして日替わり定食のほか4品の定食が用意されていましたが、それに魅力を感じることができず… ちゃんぽんや焼きめしなどが並ぶ麺飯のメニューから「皿うどん」をいただくことにいたします 5分ほどで提供された料理からは湯気が立ち上がっていまして、これはおいしいに違いないといただく前に直感するものでありました モチっとした歯ごたえがある極太麺とともに炒められた具材は、豚肉にゲソ、天ぷらとかまぼこ、それにキャベツともやし、ニンジン、ニラでありまして… ぱっと見、これじゃお腹いっぱいになれないかもと思ったのですが、ちゃんぽんスープと共に炒められていることでの濃厚な旨みと芳ばしい醤油の香りをいただくことで満足することができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/32986621.html