珈琲 あしび

• 音楽喫茶にリニューアル
• 大和屋珈琲直営
• 古民家
• あしび(5)

喫茶店放浪…「世界の珈琲、日本の焼きもの」で知られる地元の大和屋珈琲直営店。改装とかで暫くお休みしていたが、営業を再開したというので久し振りに訪問してみた。 古民家を改装したお店だったが、「音楽の溢れるお店」としてリニューアル、クラシック・ジャズ喫茶に様変わりしていた。 JBLパラゴンスピーカー、アップライトピアノが設置され、壁際の棚には沢山のLPレコードが飾られていた。クラシックからジャズまで重厚で繊細な音源を体感出来るという。入店した時は、ちょうど大和屋珈琲社長のお気に入りというクラシック音楽が掛かっていた。2階はまだ足を踏み入れた事がないが、ライブ・コンサートの多目的ホールになっているようだ。 メニューは以前に比べて少なくシンプルになっていました。珈琲は大和屋のもの、サイフォンで淹れるストレートコーヒーとドリンク類、ケーキはバウムクーヘンのみでした。 深煎りの「ジャズ珈琲」と「焼きバターバウム」をお願いした。「焼きバターバウム」は、バターを載せて二度焼きしたもので、表面がカリッとしていてバターの塩気と風味がなかなか美味しい。家でも簡単に出来る美味しいバウムクーヘンの食べ方だと感じた。お洒落にもシュガーパウダーで皿に五線譜が描かれていた。珈琲は深煎り、炭火焼焙煎のような濃い目のコーヒーだった。 軽食としてカレーがあるようだったが、基本音楽を聴きながら美味しい珈琲を頂くというお店です。古民家を利用した落ち着いた雰囲気のお店だが、以前より照明がやけに明るいように感じた。もう少し暗い感じの方が、音楽を聴くには落ち着いて良いのではないだろうか… ご馳走様でした！ #音楽喫茶にリニューアル #大和屋珈琲直営 #古民家 #あしび(5)

大和屋さんのカフェ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ オシャレメニューをチョイス☆ お連れ様は氷がコーヒー豆のかたちのアイスコーヒー。涼しそうでいいですね〜。コーヒーチョコ付き。 私は一服珈琲。茶せんでアワアワ〜。お抹茶風に。こちらはカステラ付き。泡は割とすぐに消えてしまいます（笑）

• 和の一服珈琲
• 大和屋珈琲あしび(4)

最近特にお気に入りの此方のお店に再訪です。「世界の珈琲、日本の焼きもの」の大和屋直営の珈琲専門店。 今日は、ちょっと変わった珈琲を頂いた。「一服珈琲」、日本古来の茶道に習い、茶筅(ちゃせん)を使って目の前でふっくらと泡立ててくれる。結構長い時間泡立てるので、冷めてしまうのではないかとちょっと心配になった。点てる度に深煎りの木炭焙煎珈琲が香り立つ。なかなか味のある演出でした。 器は、茶道で使う大きな茶器で風情がある。さすがに器を回して飲んだりはしなかったが、意外にも全く冷めておらず、熱々なのがちょっと驚きでした。深煎りなので苦味が割と強いが、漂う珈琲の香りがたまらない。珈琲の苦味を中和するかの如く、甘みの強いカステラが付いている。空茶じゃないのが良いですね！このカステラは、砂糖の塊をジャリジャリ感じるほど甘みが強かった。苦味のある深煎り珈琲と甘みの強いカステラのベストマッチ、美味しく頂きました。 ご馳走様でした！ #和の一服珈琲 #大和屋珈琲あしび(4)

• 大和屋珈琲あしび(3)

最近お気に入りとなっているカフェ、「世界の珈琲・日本の焼きもの」の大和屋直営店に再訪しました。"二度あることは三度ある投稿"です。 古民家風のカフェ、照明もレトロな雰囲気でとても落ち着く癒しの空間です。今日は、いつもとは違う席に座る。座る席によって店内の見える角度、視界も変化し、また違った異なる雰囲気を楽しめる。よく見ると、高い棚には骨董品のような珈琲ミルが多数飾られていました。 珈琲は、爽やかな酸味の「コスタリカ」を頂きました。「日本の焼きもの」を追求しているだけあって、珈琲カップも和の雰囲気、毎回異なるカップを楽しむ事が出来る。大きめの渋いカップで、美味しい珈琲を頂きました。 セットにするとスイーツは半額になります。定番は、直営の「赤城スイーツ工房」で製造販売されている"バームクーヘン"ですが、それ以外は2種類のケーキで、定期的に変わるのかメニューが変わっていました。「いちごとブルーベリーのケーキ」を頂きました。スポンジとムースが交互に挟まれている甘さ控え目のケーキでした。ケーキにはアイスまたはシャーベットが必ず付いている。冷たい岩塩の塩ミルクアイスを先ず頂き、それから珈琲を口にすると、また違った珈琲の味を楽しむ事が出来る。 スイーツが定期的に変わると、また行きたくなる。6月は、仕事で読んで勉強しなければならない本があるので、「集中力を高めるために甘い物を頂くシリーズ」復活となりそうだ。 ご馳走様でした！ #大和屋珈琲あしび(3)

• GWキャンペーン

最近特にお気に入りのカフェに再訪しました。世界の珈琲・日本の焼きものの「大和屋」直営店。 お店は、古民家風の造り、レトロな照明、静かにジャズが流れている。美味しい珈琲の香りに包まれて、何だかとても落ち着く癒しの空間です。 今回は、奥のちょっと仕切られたテーブル席に座りました。テーブルによって、椅子が違っていたりします。「深煎りコクのブレンド珈琲」「抹茶のロールケーキと黒豆きな粉アイスクリーム」をお願いしました。スイーツは、珈琲とのセットで半額になります。 黒豆きな粉のアイスは、甘さ控えめで美味しかった。抹茶ロールケーキと和の組合せですね。ロールケーキは、外側のスポンジに対して真ん中の抹茶クリームがたっぷり、こちらも甘さ控えめで、深煎り珈琲によく合いました。 珈琲専門店だけあって、珈琲はとても美味しいです。いつも2杯頂きますが、珈琲とスイーツに合わせて、カップも変わり、なかなかセンスが良いので楽しめます。 ご馳走様でした！ #GWキャンペーン