幸めん

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まつき かず

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• カマス煮干し
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• 山形

気になったラーメンを 見つけてしまった(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ 思わず行っちゃった(๑˃ꇴ˂๑) それはチャーシューメン^ ^ どデカイ！(笑) ぶ厚い(笑) 7枚！ まるでラフレシア(笑) 配膳即爆笑〜 連れは豚トロトロ丼も合わせてオーダー 死亡フラグが立ってます(笑) 私は瞬間にチャー2枚を連れへ 連れが水補充で席を立った時、更に1枚 合計3枚を連れへ 食べても食べても減らないチャーシュー 連れは喜んでました(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) #チャーシューメン #カマス煮干し #牛コツ #山形

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m.ooishi

エソ煮干しそばみそ味とくうが丼を注文！ エソとは高級かまぼこにも使われる魚。 あっさりした中にも深みがあり絶品。 軟骨入りの角煮のくうが丼、カレーの風味が少しあり食欲の進む味。

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Koji Omiya

パッツーの投稿を見て気になっていたお店へます犬君と共に初入店。中華そば600円とえそにぼし中華そば650円を注文。中華そばは牛骨スープで普通の麺、なかなかウマい。えそにぼし中華そばはその名の通りガツンと煮干しの効いたスープに極太麺、けんちゃんラーメンのような感じ。次はえそにぼしみそラーメンが気になるところ。

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菅友弥

クリスマスケーキを買いにボンクールに来たので、以前より来たかったこの人気店に開店前から並んでみた。 開店の11時には、駐車場はすでに満車で私の後ろには行列ができた。 さてオーダーは、せっかくなので限定メニューの、濃いエソ煮干し中華そばをオーダー。 エソとは、白身の魚で小骨が多いのですり身などに使われるらしい。 煮干しの同じ系統の、東根の高橋商店と比較すると、野性味が抑えられていて上品でマイルドな味という印象。クセが無いので飽きがこないかもしれない。 通常の煮干しよりもマイルドなぶん、男性は濃いほうがパンチがあって好みかもしれない。 麺は太麺をチョイスしたが、歯応え充分で食べ応えがあり美味しかった。 なるほどちょっとハマりそうな予感です。 ご馳走さまでした。

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Dionysus Abe

山牛の焼肉ランチに行ったら14時ラストオーダーに10分遅刻してアウト。なので幸めんの天然カマス煮干中華の細麺。山形県は酒田ラーメン、米沢ラーメン、鶴岡、山形、天童、寒河江。ほとんどハズレがないのは切磋琢磨というかラーメン屋さんの心意気と志が高いのですかね。わたしの好きなプロレス流に言えば…レベルが違うんだよ馬鹿やろ…と言う感じですかね。御馳走様でした。