そば処 ふもと

寒河江川のたもとにある地元の人気店 平日の昼なのに、入れ替わり絶えないお客さん。人気は冷たい肉そばとざる蕎麦、それにサイドでゲソ天をつけるのが定番です。蕎麦は十割とかじゃないけど、喉ごし硬さともに美味いなぁと安心する味。ゲソ天もパリッとして上手く揚がって美味しいです。普段使いだけど、寄ってよかったと感じるお蕎麦屋さんです。 ざる蕎麦850円、ゲソ天600円です。是非お試しください♪

ずっと行きたかった、ふもとさんへ行ってきました(●´ω`●) 私は、肉そば、旦那は山菜肉そばとゲソ揚げを注文 そばは、麺は細いですが、コシがあり スープもスッキリしてて飲みやすくて美味しいです。 もう少し近くだったらいいのに〜って思ったお店です。 また必ず行きます。ご馳走様でした。

【冷たい山菜肉そば】 寒河江川を眺めながら蕎麦を手繰れるロケーションのいい蕎麦屋さん！ 特に蕎麦はロケーションがいいと2割増しぐらい美味しく感じてしまいます(^^♪ 季節はずれではありますが山菜の宝庫である西川町に近いということもありまして山菜肉そば（冷）を注文！ 冷たい肉そばの上にタップリの山菜。 寒河江地方の肉そばにして一寸しょっぱめのスープに黒めで歯ごたえのある肉そば用の蕎麦。 旨いです(´▽｀*) 今年は雪が少なくて中途半端なロケーションですが夏は川の流れを見ながら蕎麦を啜り、冬は一面の雪景色を見ながら蕎麦を手繰る...至福のひと時(^^♪

山形らしい暑さ厳しい日曜日 冷たい肉そば喰うしかないっしょ！ 太くて黒い田舎そば これに淡い色合いの冷たく冷えた出汁 これってあごだし？上品な旨味ですいすい飲める トッピングはコリコリの親鶏 この歯応えが肉そばの定番 オプションのゲソ天は天ぷらと唐揚げの中間みたいな感じ 良く見るとゲソ天の先っぽは全て少しだけ切り落としてある 丁寧な下ごしらえがこだわり？ そんでも地元客？ そばなんて目もくれずにラーメン啜ってる 細打ちの縮れ麺がなんとも美味そうだ 再訪したならラーメンかな？

山形出張昼の部 山形と言ったら肉蕎麦！ 冷たい肉蕎麦が基本です