僕家のらーめん おえかき

3年振りくらいに行って来ました ふわチャを頂きました 相変わらずの人気店で待ちが発生してました 煮干しが香るスプーマ系のスープは優しい味わいでした。 チャーシューは最高のインパクトでありました

浜松出張！ 寒かったのでラーメンを求めてこちらへ 京都で有名な俺のラーメンシリーズ 濃厚なだくまるラーメンをチョイス ドロドロなこちらは意外にも塩っぱさは控えめです。さすが2倍はマニア向きw 相変わらずほかにない旨さでした！！

今日は久々に可愛いお友達と遠征！ 一軒目は、浜松！ 濃厚ふわとろらーめん950円！ 自家製の平打ち麺にクリーミーなスープがベストマッチ！ これはマジ旨！値段は張るが、それだけの価値ある一杯！ 四角い極太メンマも面白いΨ(￣∇￣)Ψ 味玉、チャーシュー共に最高の出来ばえ！ 濃厚でもくどくないスープは、ごくごく飲めちゃう！ 二件目もあるので、これにてご馳走様でした！

浜松市浜北区にある【僕家のらーめん おえかき】さん。【ふわまる塩チャーシューメン】を食す。人生初の泡ふわ系ラーメン。クリーミーなスープに、平打ち太麺。美味しく頂きました。 #浜松市 #浜北区 #泡ふわ系 #塩チャーシューメン #おえかき

告知を見て早速行ってきました。 「僕家のらーめん おえかき」さんです。 告知では、濃厚担々麺・濃厚担々チャーシュー麺となっていましたが、店内表示を見ると 店主但田さん誕生日限定麺だけに担々麺が「但誕麺」になってますやん。 どうせなら、未食のクリスピーチャーシューが食べたい（過去に提供された時にはありつけなかったので。）ということで、恐る恐る「レザークリスピーチャーシュー但誕麺」まだ、ありますか❓と聞くと・・・・・ありました〜❗️ しかし、あと3食だったらしく私が注文した後、数人で売り切れ。ε-(´∀｀; ) おっ、赤い丼に映えますね。これが噂のレザークリスピーチャーシューですね。旨そう❣️ まずは、ベースのスープを。 おえかきさんの軽くてふわっとしたスープと比べると、濃厚で胡麻の風味を感じます。 ビロビロの麺がスープに絡んでこれだけでもおーいしーい❗️ 暫しベースのスープを楽しんだ後は、指示通りRed Hot Chili オイルを恐る恐る山盛り一杯投入して辛みUP。 辛さに強くない私にはちょうどよい辛さでうめぇなぁ〜❣️ さてお待ちかねのレザークリスピーチャーシュー。 わっ、ホントにカリッカリ(´⊙ω⊙`) 脂身も美味しくってレアチャーシューとは違った旨さでした。 挽き肉も細かい感じではなく、ころっとした感じで美味しくかった〜❣️ 汗をかきつつ、完食。 お誕生日おめでとうございます。 堪能させていただきました。 ご馳走さまでした。m(_ _)m #店主さんの誕生日限定麺 #但田さんだけに但誕麺 #レザークリスピーチャーシューがカリッカリ #脂身も旨い #辛さはRed Hot Chiliオイルで好みに合わせられる #ベースも濃厚で胡麻の風味が感じられて、これだけでも旨い #ビロビロの麺にスープが絡む #旨し #これは絶対食べてほしい