さぼてん食堂

大阪・肥後橋エリアにあるこちらのお店は、福岡発祥のこだわりキーマカレーが自慢。注文ごとに仕上げる超粗挽き牛豚ミンチのキーマは、まるでハンバーグを崩したような肉感で、温泉卵や生クリームのトッピングがまろやかさをプラスします。定番の欧風粗挽きキーマに加え、季節ごとにキノコやラム、牛タンなどを使った限定メニューも豊富。カレーのスパイシーさと鯖節ベースの優しい野菜スープの組み合わせで、香りや味に変化も楽しめます。ゴロゴロとした具材や素揚げ野菜がアクセントで、どの皿も食べごたえたっぷり。キーマの食感や新しい味を求める方には特におすすめです。