生地から薪窯、素材選びまでとことんこだわったピッツァを出すお店です。ピザ好きから熱い支持を受け、食べログピザ百名店2025にも選出されている実力派！ JR池袋駅から歩いてすぐ、住宅とオフィスが混じる落ち着いた通り沿いにあるこのピッツェリア。運営は合同会社TASCAで、オーナーは有名イタリアンや名店での修行経験を持つ職人さん。24時間以上ゆっくり発酵させた生地を、500℃近い薪窯で一気に焼き上げるスタイルが看板です。 内装はカウンター越しに職人技が見える、ピザ好きにはたまらないライブ感たっぷりの造り。外の待ち席からそれ以上に伸びる長蛇の列…人気がすごい！ ——— ◆ランチ Cセット【1,700円】 昼の贅沢コース。まずは ピーチティー で喉をリセットし、色とりどりの サラダと美しい前菜盛り合わせ がワクワク感を盛り上げてくれます。 ① マルゲリータ 直径約25cmのピッツァは、香りが立つトマトソースとモッツァレラが舌の上で炸裂！外はほんのりサク、中はもっちもちで、「これぞ正統派ナポリピッツァ！」という満足感です。 ② ハム＆マッシュルーム（チーズベース） 連れが頼んだこちらは、チーズのコクにハムの塩気とマッシュルームの旨味がじんわり。噛むたびに 「じゅわっ」と口の中で層が重なって、ボリューム感もバッチリ。 最後にデザートとコーヒー or 紅茶で締めるという完璧な流れ。ランチでここまでの満足感はなかなか出会えません！ ——— コスパ、味、雰囲気――どれをとっても 「来てよかった！」 と感じさせる質の高さ。特にピッツァの生地の食感と焼き上がりのタイミングは秀逸で、池袋の隠れた名店として通いたくなる存在です。ランチタイムは特に人気で、週末は予約必須との声も多いです！ ごちそうさまでした✨
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本格薪窯で焼き上げる絶品ピッツァとお得なランチが魅力の行列ピッツェリア
池袋駅西口から徒歩数分、雰囲気の良い小さなピッツェリア。500℃の薪窯で焼くナポリピッツァは、24時間熟成生地のもちもち食感とパリッとした耳が絶品です。特にマルゲリータやクアトロフォルマッジ、ビスマルクなど、チーズの旨味と新鮮素材の組み合わせが好評。ランチセットはサラダやドルチェ、前菜が付く充実ぶりでコストパフォーマンスも抜群。ピザ以外に前菜も豊富で、ワインと共に楽しめるのも嬉しいポイントです。席数が少なく行列や予約必須なことも、ここでの焼きたてピッツァの美味しさを物語っています。短時間で効率よく楽しみたい大人のためのイタリアンです。
口コミ(183)
オススメ度：94%
⏰今回のお店は池袋にある ピッツァ ボルサ さんで 今回選んだのは ランチメニューの デザート付のセットと ピザは ハム＆マッシュルームです⚽️ このピザは チーズとオイル そして塩で 仕上げられた シンプルなピザなんですが 寂しい感じではなく むしろ濃厚な感じの 旨味を堪能出来る 自分のトマトソース無しの ピザ好きになった 原点的なメニューなんです また このお店のランチは ピザを4種類から選べて セットメニューで ドリンク+サラダ そしてドルチェ付き 前菜付きと 3種類の中から選べる 豪華な ランチメニューなんです⛔️
ビスマルクを注文。熱々生地にハムとマッシュルームが所々にのせられ風味が良い感じで、真ん中には半熟卵がとろ〜りと食欲そそられます。生地はパリッとしていて耳部分まで美味しいです。何よりチーズの伸びが凄くてより美味しさが増します（時間経つと伸びなくなるので注意）平日のランチタイムは行列が出来て入れないため、土曜日に来店しましたが予約をしてなかったので、予約客が来るまでの30分間で利用させてもらいました。なので予約はお勧めです。
⏰今回選んだのは ランチの時間ですが レギュラーメニューから ビスマルクと ランチメニューに付いている ドリンクとサラダです⚽️ 今回選んだピザは ビスマルクというメニューなんですが これは トマトソースを使わず チーズとオイルと塩で味をつけた ピザの上に 半熟な仕上がりのタマゴを乗せた ピザなんですが シンプルですが クセの無い味わいの かなり美味しい一品で 個人的にお気に入りの一品なんです また このお店のランチは 4種類のピザから選べて サラダ・ドルチェ・前菜と セットごとのメニューがあるんですが 今回頼んだのは レギュラーメニューですが それもランチでオーダー出来るので オーダーをしたのですが ランチメニューと同じように サラダをセット出来るそうで 今回もそんな特殊オーダーを させてもらいました⛔️
⏰今回選んだのは ランチの時間ですが レギュラーメニューから ビスマルクと ランチメニューに付いている ドリンクとサラダです⚽️ ビスマルクは トマトソース無しの チーズベースのピザの上に 半熟な仕上がりのタマゴを乗せた チーズの旨味とタマゴの旨味を しっかりと楽しめる かなり美味しい一品で 個人的にお気に入りの一品なんです また このお店のランチは 4種類のピザをメインに セットメニューが いくつかあるんですが また レギュラーメニューを ランチでもオーダー出来るので 特殊オーダーをさせて貰いましたが ランチメニューと同じように サラダをセット出来るそうで 今回もそんな特殊オーダーを させてもらいました⛔️
PIZZA BORSAの店舗情報
基本情報
| 店名 | PIZZA BORSA ピッツァ ボルサ |
|---|---|
| TEL | 03-3986-1703 |
| ジャンル | ピザ イタリアン テイクアウト スイーツ |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 18:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 無休 ・年末年始12/30〜1/6まで休み |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円  ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩1分（78m） |
座席情報
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙 (店前に灰皿有り)） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/pizzaborsa | |
| 利用シーン |