お食事処 なにわ

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• 海鮮料理
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Taka Ihaya

宇和島から足摺岬へ抜ける途中、愛媛県南西端の愛南町を通ります。ここは宇和島と並んで漁業とみかんの町ですが、ここで特に食べたかったのはヒオウギ貝。ホタテみたいな外観ですが、それぞれ色が鮮やかで綺麗。写真で何度も見たけど絶対食べると決めてました。愛南町の道の駅で聞いたら、お向かいのなにわさんで食べられると。 何だか広い敷地で大きな駐車場、車寄せがあって、外に生簀があって、店内は意外と庶民的。地域では家族から祝事までいろいろ使われてると想像。ヒオウギ貝が食べられる事を確認してテーブルへ。 ヒオウギ貝は大きな陶板の中に貝が2個、固形燃料が消えるまで蒸し焼きにして食べるとの事。蓋を開けると、大きなヒオウギ貝が口を開けてる。身はそこまで大きくないので一口でガブリ。旨ーい。ホタテと似てますが、味が濃い気がする。酒を飲めるならお代わりしたいけど、運転してるのでランチ定食にあった郷土料理さつま(冷汁みたいな)を頂きました。さつまそのものは普段食べる料理と思うので驚きはなかったけど、こんな美味しいものが気軽に食べられるのは素晴らしい。名物料理を食べて満足したので次へ！

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森澤 和明

• カツオのたたき
• 鯛ソーメン

四国八十八ヶ所お遍路の旅２日目。今日もタイトな旅程なので、コンビニかなと諦めていたところ、ちょっと道路変更したらこんな素敵なお店がありました。しかも藁焼き鰹のタタキが食べたかったので、仏（神）がかっています。投稿されているコメントに愛媛が鰹の漁獲量No.1とあり、知りませんでした。臭みなど微塵もなく、オリジナルなのかなポン酢とよくあっています。相棒は日替わり定食をオーダー。鯛をほぐして食べるソーメンは初体験。これ、めちゃくちゃ美味しいです。勿論新鮮だからだと思いますが、家でもやってみようということに。夜は居酒屋の様ですが、是非訪れたいと思いました。 #カツオのたたき #鯛ソーメン

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• イタリアン
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chika I

• 新鮮なカツオが絶品
• 実は愛媛がカツオ漁獲高四国一なんです

愛媛➰➰ 昨年の投稿よりm(__)m 愛媛の南びやびやカツオでも有名な愛南町❤️ 深浦という漁港は実は高知を差し置いてカツオの漁獲量四国一(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) じつは愛媛のカツオもおいしいんですよー。 と、でもほんとうはこの日は海鮮BBQを食べに来たんだけど、なんか祭りかなんかで、臨時休業。。(〃_ _)σ∥。。(〃_ _)σ∥。。(〃_ _)σ∥ 市場食堂も臨時休業ということでこちらへ ✡️藁やきカツオのたたき定食 ▶️カツオたたき ▶️茶碗蒸し ▶️ご飯 ▶️味噌汁 ▶️カツオの生姜煮 ▶️香の物 新鮮なカツオは色も鮮やかで臭みはまったくなく、ほんとうにおいしいですね❤️ さっぱりとしたポン酢系のタレもさわやか。ニンニクも食べちゃいます。 ✡️釣り鯵フライ定食 オツレのオーダーからフライを１つもらいました。 サクサクでジューシー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) でも海鮮BBQはリベンジしよう（ ＴДＴ） 後半のお写真は➰➰ ▶️天嶬の鼻 海に反りたつ奇石怪石の立ち並ぶ景勝地‼️ お天気がわるくて紺碧の海がいまいちだったけど。 珊瑚のカケラや、流木を拾ったりもたのしいよ❤️ でも看板のあるところまでの道は離合できない道なので運転に自信ない人は手前に停めるか、いかないほうがよいです。(笑) 看板から海岸までは降りていけるけど、かなり降りないといけませんので、普段うごいてないかたは帰りは登りが辛いかもしれません。(^_^;)(^_^;) #新鮮なカツオが絶品 #実は愛媛がカツオ漁獲高四国一なんです

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chika I

• 令和初クエめっちゃうまし
• 藁やきカツオ

愛媛➰➰ 次週もやはり高知の海へm(__)mまたまた3時間かけて(^_^;) ランチは途中の愛媛の南、高知に程近い愛南町。 びあびあがつおでも有名なこちらのお店へ。 いまはびあびあがつおをシーズンではありませんので、普通のカツオとクエを食べに。 普通のカツオも比べ物にならないくらいおいしいでふよん。 ✳️天然クエ唐揚げ定食 (ご飯/味噌汁/サラダ/茶わん蒸し) ▶️クエの刺身 やはりこのプリプリの食感はクエならではですね❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)最高ですね❤️ ▶️クエの唐揚げ 火を入れるとやはり身はふんわりと柔らかく、でもモチモチとして脂もしっとりー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 唐揚げにしても最高❤️❤️ ✳️藁やきカツオ定食 愛南町はカツオの水揚げ四国一なだけあり、漁港も近いので鮮度抜群(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) びあびあがつおじゃなく普通のかつおも、肉厚で臭みなくほんとうにおいしいですよー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) さーここからまた一時間強走って高知でまたまたシュノーケリングでーす。m(__)mm(__)m 後半のお写真は➰➰ ■ポイント名 桜ヶ浜 樫西 この日もは波も高く透明度はいまいちでしたが、予想外にここの珊瑚も魚も素晴らしかったですよー❤️ 海のお写真の一枚目保護色でわかりづらいけど、伊勢海老より大ぶりの“五色エビ“です。 食べるとめっちゃうまいやつです。東南アジアや沖縄ではよく見かけますね❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 潜ればとれそうでしたけど(^_^;)(^_^;)とったらいけないし、素手だとちょっと痛そうでしたので、 みーてーるーだけーー(笑) でもこんなおおきなエビをみたのは海中でみたのは久しぶりでしたよー❤️ ラッキーにゃん‼️ #令和初クエめっちゃうまし #藁やきカツオ

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chika I

• クエ
• スマ
• 紫電改

全身トロといわれるスマとクエを食べに愛媛の南部➰愛南町へいってきました。 愛南町は私の家から約車で2時間半はかかります。夏休みの頃にさんざん”びやびやがつお”を投稿させていただいたのですが、”びやびやがつお”はいまシーズンオフなので、クエを食べに。("⌒∇⌒") すると運よくたまたまスマも入ってました。 スマは全身トロといわれマグロの代替になるのでは？なんて言われたこともあるみたいだけど、なかなかとれません(T^T)(T^T) そこで愛南町ではスマの養殖に成功し、”媛貴海 ヒメタカミ”という名前でブランド化して売り出しておりますm(__)m ✳️天然クエあら煮定食 シェア 本当はお刺身定食がよかったんだけど、なかったです(T^T)(T^T) ▶️クエあら煮 基本煮魚はあまり外では食べませんが、さすがにプロの味ですねー。この甘味とコクはなかなか家庭では出せないかも。濃厚な黒砂糖がクエの味を引き立てます。 コラーゲンたっぷりのゼラチン質と通常の身どちらもおいしいですねー❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️ でも見た目が大きいわりには食べるとこが少ないなー(T^T)(T^T)(T^T)(T^T)(T^T) ▶️カツオとカンパチの刺身 カツオ生ですけどまったく臭みがなくてうますぎ❤️❤️⤴️⤴️カンパチはもープリプリです。(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 黄色いのは愛南ゴールドというここらへんの柑橘類です。(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ✳️媛貴海定食 スマ シェア ▶️媛貴海(スマ) 刺身 これこれーとろけます⤴️⤴️❤️❤️❤️ちょーうまっ❤️❤️⤴️⤴️⤴️ここのスマはいままで食べたなかでも一番おいしいかもです("⌒∇⌒")("⌒∇⌒") でも5切れしかはいってないんだねー(T^T)(T^T)( ノД`)… ここはお店のなかに水槽があってうまく撮れなかったけどもクエも泳いでました。かなりでかいです(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)そのほかに釣り鯵や、伊勢海老、車エビ、セミ海老なんかもいましたー。 のでトレトレの鮮度抜群＼(◎o◎)／＼(◎o◎)／＼(◎o◎)／ 後半のお写真は➰➰➰ ▶️高茂岬 豊後水道に突出するこの岬は愛媛最南端の岬です。 回りはちょっとした展望遊園地になっており、どこまでも続く広い海を見渡せる絶景ポイントとなっております。 本日の一番の目的はこちらでしたが、散策できそうなところが予想より少なかったのであちこち回ります。m(__)m ▶️外泊 石垣の里 石垣に囲まれた集落。海風から家を守る石垣が昔のまま残されております。日本の歴史的風土を感じる街並みは30分ほどあればぐるりとみて回れます。 一見の価値ありです。 ▶️ 南レクの馬瀬山公園 ・紫電改展示館 日本で唯一現存しているのはここだけらしいですね。 マニアは必見ですねー(o≧▽゜)o ・宇和海展望タワー 地上110メートルから宇和海を見渡せるます。これも絶景です。入場は440円です ・こども動物園 鳥やらリスざるがいますけど、リスざるは3匹しかいません。白い孔雀がいます。 こんな感じで休日を過ごしましたよ‼️❤️ #クエ #スマ #紫電改