頑固らーめん やまじゅう

• ボリューム満点

初めて来ました。スタミナラーメン¥750 凄いボリュームですよ 久々にバターの風味楽しめました(^_^)v #ボリューム満点

野辺地にあります、頑固らーめんやまじゅう。「頑固らーめん」と聞くと頭に手ぬぐい巻いた短髪オヤジが無愛想にラーメンを作っているイメージをしましたが、とても愛想の良い店主でホッ。 頑固らーめんシングルをいただきました。焼干しラーメンですね。ダブルだと、もっと風味が濃いのでしょうか。チャーシューが3枚付いてくるのは嬉しいですね。青森ラーメンとしては珍しく麸が入ってません。 餃子は、４つ350円ですが、１つ90円でバラ売りもしています。なので、2つ注文。ちなみに、餃子２つに半ライスだと250円となります。 頑固らーめんというネーミングで損をしているような。頑固を取れば、もっとお客さんが入るように思います。 まとめ（10点満点）、スープ：6点、麺5点、具材7点、金額：7点、その他・接客5点、総合6点。BGM：テレビ（民放）

いたってシンプルなラーメン。ややちぢれ麺です。餃子は皮がもう少しバリバリしたほうがいいかなぁ。