まぐろ亭 いのまた

• 塩釜直送のマグロ
• 山形の地酒

七日町にあるマグロ料理が売りの居酒屋さんヽ(^o^) 初めて来たのは15年前くらいかなぁ〜。 なんでも塩釜漁港の業者さんに伝があるそうで、山形で塩釜直送のマグロが食べれる希少なお店でもあります。 この日は「軽く一杯」飲み。 まずは生ビールを注文すると、だし奴（山形名物のだしがのった冷奴）とマグロの刺身（なかおち？）がお通しで登場。さすがマグロ屋さん！ 2件目だったので、これだけでも充分な感じだったんですがこちら↙︎を注文。 【中とろ】 【殻付ガゼウニ】 中とろは少し熟成感のある味の濃い〜中とろ。 お酒はくどき上手、東北泉と珍しく地酒で合わせて美味しくいただきました(^-^) #塩釜直送のマグロ #山形の地酒

海の物美味しかったです！仕入れにこだわりと自信がお有りなんだなぁ〜と思いました。