焼鳥 房州

はるばる横浜から千葉の八千代台までやってきました！最寄駅からだと2時間位wこちらは地元の人気店みたいですがどうなんでしょうか？？ 美味しくなかったら泣けてくるwww 創業17年なんですね！ 平日の開店時間の17:00にお店に到着。もちろん事前予約はしてます。でも流石に月曜日、客は私と4人組の2組のみ。その後間もなく満席に！ 大将の萩原さんは、勝田台にある焼きとり本郷の出身だそう。こちらはもう閉店してるそうだ。萩原健さん、ショーケンと1文字違い！ 店内には野球関連の色紙がたくさん飾ってあります。千葉ロッテマリンズの選手ですかね？？ 串のオーダーはお一人様は1本からOKだそう！これは助かりますね！でも出るのはまとめてw 鶏は、最初の赤鶏たたきは宮崎の赤鶏で、串は赤鶏じゃない水郷どりらしい。銘柄鶏なのかな？？調べてみると、ブロイラーの飼育日数や餌を変えてるみたいです。パーツで仕入れてるそうです。 焼き台を見ると、結構間口の広い台で炭もぎっしり入っているけど、鉄久の幅は狭くて焼き台の半分位しか使ってない。珍しい！ 炭はラオス備長炭の上小丸。1箱15キロで5000円ほどらしい。紀州備長炭は1箱2万円位しますからね！2日で1箱消費するそうです。 お世辞なしに美味しいです！大衆店ながらなかなか完成された味じゃないですか？？ ウイスキーも、知多、白州、山崎とハイボールも揃っているしいいですね！日本酒がもっとあれば最高！！ 会計は14480円なり。このお店としては高額会計かも？？確かにたくさん食べてるし、知多、白州、山崎とハイボールを5杯飲んでますからねw普通は1万円もいかないと思います！ 内容は以下の通り お通し 赤鶏のたたき これ炙ってから出すんじゃなくて作り置きなのね。まぁ美味しいからいいけどw トマトスライス やきとり これはもも肉 ねぎま これはむね肉 手羽先 たたき つくねです。これ美味しいなぁ。タレと合ってる！ ししとう ピーマン肉詰め 写真撮り忘れたwww ささみシソ 形そのまんまw味は美味しいけど、やっぱりささみはもっとレアがいいなぁ！生系メニューを止めてる位だからそうなるか。 せせり 皮 とまべー 赤鶏生ハム 白レバータレ リクエストしてレア目でお願いしました！これは旨いです！必食！これはみちのく鶏だそう。 白レバーを胡麻油で 美味しかったのでリピートしました！これはさらに美味しい！ 焼鳥丼 焼きおにぎり たたき ○お酒 生ビール 郷の誉　純米大吟醸 八海山　純米大吟醸 知多ハイボール 白州ハイボール×2 山崎ハイボール×2

木曜日18時30分店内8割の入り。 1週間前に予約して3人で来店。 白レバーの炙り ねぎま 正肉 たたき ピーマン肉詰め とりわさ 赤鶏の炙り お新香 等を注文。 白レバーの炙りはトロける美味しさで臭みなどありません。 串はどれもポーションが大きく特に秀逸だったのがたたきで、つくねなんですがホワホワっと軽い食感で優しい味付けです。 お酒を1人6杯ほど飲んで1人5000円程でした。 素晴らしい焼き鳥屋さんを見つけました。 #鶏の旨さがわかる串

平日にもかかわらず、予約のない人は入れなかった 店長の仕事が丁寧、そして、バイトちゃん達の連携も素晴らしかった⤴️⤴️⤴️❤️

○ロード7日目 今晩は千葉県京成八千代台駅から徒歩10分程の住宅街にある 焼き鳥店 ○焼鳥房州　さんへ 赤鶏と地酒で一杯！ 特に ○赤鶏の生ハム ○鶏白レバーの炙り は絶品！ 焼き鳥の串ものも美味しくて ほっこり！ (^o^) 2014.11.19

Yoshihiroの酒場放浪記♪ 先日、八千代台にある備長炭炭火焼の「焼鳥 房州」へ半年ぶりの訪問です。 自分の中では八千代で1,2を争う焼鳥屋だと思ってます！ 修行先である勝田台の「本郷」よりも好きかも♪ （笑） で、先ずは大好きな鶏白レバーの炙りを頂きます。 口の中でとろけてンまぁ～です ⊂(＾ω＾)⊃ そしてとり皮からしあえ！ 初めて頂いた時はカリッと揚がったとり皮を期待してたけど..... ヘナッとしたとり皮_(^^ゞ でもツンと甘辛くて海苔の風味が良く合いお酒がススミます♪ で、焼鳥は名物のたたき(つくね)、やきとり、はつを塩で、そしてたたきのタレを頂きます。 どれも美味しいですが..... フワッとしていてジュワッと鶏のうま味が広がるたたたきが絶品です！ ささみのチーズにシソを頂き〆はシャケの焼きおにぎり♪ 呑み過ぎた夜にご馳走様でした。 #居酒屋 #焼き鳥