日本酒処 参壱丸撰

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Hitoshi Suto

「〇たけ」さんでRメンバー５人でしこたま飲んでの2件目のお店(^^;) 私自身このお店は2度目の訪問です。 〇たけさんでぐらんぐらんとコップを皆で回し飲みをしてただでさえいつもより早めにスイッチが入った状態なのに、こちらのお店に入ってまたぐらんぐらんの再開です（笑） 最終の電車で山形へ帰るつもりがあまりにも楽しくて急きょ宿を予約しちゃったもんだから、も～こうなったら酒を飲む手は止まりません！ こちらの店主さんが店に置いてる酒がまた旨いもんだから注いだら飲む注いだら飲むの無限ループ状態。 ま、当然のことながら後半にさしかかったあたりから、どっかの政治家さんじゃありませんがほとんど記憶にございません(-_-;) いや～、飲み過ぎました！美味い酒は危険です（笑）

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Daisuke Hori

仙台・国分町にある日本酒バー。 この日は仙台にて要人との会合がございました。既に2軒シバキあげており相当に飲酒、意識は半混濁気味・呂律も怪しく、確実に廃人への階段を昇りつつございました… しかしご一緒賜っている要人は飲酒容量無限大の魔人、これにて散会となろうハズもございません！いやいや、全員意味不明なスイッチが入ってしまっておりますぞ… 1軒目日本酒、2軒目洋酒とシバき倒して参りましたがここは日本酒王国仙台、3軒目では再度私の大好物・日本酒に戻りましょうとなりました！そこでお手引き賜ったのがここ、参壱丸撰さんでございます！ お店は仙台随一の繁華街・国分町のビルの2階にございます。街の華やかな雰囲気・活気は東京や大阪の繁華街に引けを取りません！生まれたての小鹿の様にフラフラとした相当に怪しい歩様にてお店にアプローチ、何時もの様にお店の外観を激写した後に入店と相成りました… カウンター9席・テーブル席2台のこじんまりとした店内、実に雰囲気がよろしゅうございます。マスターが利き酒師より上位の酒匠の資格を持っておられるということもあり日本酒に対する愛情・情熱がヒシヒシと伝わってまいります… これまでにお食事は相当にすましていることもありイキナリ日本酒に入りことに致しました。壁にかかっているおすすめメニューに目を向けますと…こ、これは凄い！地元・宮城から東北を中心に様々な味わいの日本酒が雨あられの様に揃っているではございませんか！いきなりテンションMAX状態でございます… まずは開運・純米・ひやづめを頂戴いたします。搾りたての純米生酒を火入れした後に急冷し瓶貯蔵しているこのお酒、しっかりと味がありながら雑味はなく、純米酒なのに十分な吟醸香があり、正に玉乱～んお品でございます！本来であればじっくりと頂戴しないとイケナイところ既にラリってしまっている私、調子に乗ってゴクゴク飲み干してしまいました… 日本酒に合うアテを頂戴しながら飲酒をすすめます。この時期はある意味日本酒の贅沢・ひやおろしが楽しめる時期でございますね。搾りたてのフレッシュな新酒の味わいもまた一興でございますが、個人的には新酒を約半年間蔵で熟成させた上で出荷されるひやおろしが特に好みでございます。旨みが増して、まろみを帯び最もバランスのよい状態、ついつい飲み過ぎてしまう危険なお酒でございます… 居心地に良いお店で楽しむ素晴らしいお酒に素敵な要人との楽しい会話、時間があっという間に過ぎて参ります。飲酒量も当然の様に増大、気が付けば以下の品々をシバき上げておりました… 鳳凰美田・純米大吟醸生詰・髭判・氷温熟成 花陽浴・純米大吟醸・さけ武蔵 醸し人九平次・純米大吟醸・SAUVAGE・雄町 紀土・純米吟醸・ひやおろし 一歩己・純米吟醸 雪小町・純米吟醸55・ひやおろし 開運・純米・ひやづめ 川鶴・純米無濾過原酒・秋あがり 七本槍・純米 これだけ飲めば泥酔確定です！そろそろ目の焦点も怪しくなってきております！正直即身仏状態、半分お店と同化しつつございます！いやいや、これって昇天寸前の状態では…最後に残された僅かな力を振り絞ってお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます！日本酒の品揃えがハンパないだけではなく居心地よく極上の日本酒を楽しむことができる…意外と日本酒バーというスタイルのお店は少のうございますが流石は日本酒大国仙台、正に侮れませんね… 一人で一日の〆としてフラッと訪れるもよし、親しい友人と訪れるもよし、勿論異性と㊙︎的に訪れても楽しい時間が過ごせること間違いなしでございます！家の近所にあれば間違いなく通い詰めてしまうお店でございます…しかしながらこのような名店であるにもかかわらず相変わらずのこの所業、嗚呼、人間のク○でございます…

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北大路亀仙人

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日本酒天国の仙台。 こちらも落ち着いた大人の日本酒BAR。 参壱丸撰。 屋号の意味を今日も聞き忘れました。 さて今日は魔人H先生セレクトで。 #日本酒科学

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Hitoshi Suto

• GW2016

この日は仙台で落語会( ^^) _旦~~ 1件目の「いな穂」で飲んでると、同じ落語会に来ていた仙台RメンバーのMさんより日本酒バーに行くべとのお誘いのメール。行くはずだった日本酒バーが休日だったのでこれはまさに渡りに船(´▽｀*) 二つ返事で急いで国分町に戻って合流し、こちらへ連れてってもらいましたm(_ _)m 店はカウンターのみの日本酒バー。店のマスターを含んで酒と落語の会話もはずみ、この日の酒はかなり旨い酒となりました*\(^o^)/* オーダーはせっかく利き酒師のマスターがいるのでちょっとだけ好みを伝えてあとはおまかせ！ ◎初亀　からからべっぴん　純米吟醸 ◎みむろ杉　純米吟醸 ◎貴　特別純米 ◎亀線　吟麓　純米吟醸 ◎磐城壽 中汲み純米酒　季造りしぼりたて ◎乾坤一　冬華　純米吟醸 ◎町田酒造　特別純米 ◎會津ほまれ　純米大吟醸 ◎橘屋　特別純米酒 （おまけ）Ｍさんが飲んだ　 ◎栄光冨士 純米大吟醸リープ・イヤー229～これはあたくしも地元で買って飲みましたがバツグンに旨い酒でした(^^)/　4年に1度の超限定です！ アテはお通し3種とシジミのおすましのみ！（笑） どっぷりと日本酒に浸った夜でした(￣▽￣)　Ｍ氏に感謝m(__)m #GW2016

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Kamata Tooru

高校時代の同級生のお店。日本酒好きには堪らないですよ♪国分町。アンデルセンビルの２階です。隠れ家的な雰囲気で落ち着けますよ♪