いずみ食堂

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T.Maki

木更津でランチ　いずみ食堂 木更津駅から車で県道を南に2kmほど行って少し入った所にあります。 お店の近くのバス停の所に3台の駐車場があります。 外観は普通の中華屋さんみたいな感じですね。 店内はカウンターメインで2人テーブル2卓だけですね。 お冷やはセルフです。 今日のお目当ては焼きそばです。 ボリュームがあると聞いていましたので、肉焼きそばの小を注文しました。 シンプルな焼きそばですが、肉とキャベツがたくさん入っていたのがいいですね。 ご飯もので肉丼が人気なようなので次回食べに来てみたいですね。 食べている最中でもイートインだけでなくテイクアウトのお客さんも続々と来ていました。 地元の人気店ですね。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

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H.Oota

• 木更津焼きそばの世界
• 旨い木更津焼きそば
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8/13㈰木更津【夏はソース焼きそばだ】No.1293) #木更津焼きそばの世界 此方は、焼きそばを極めた男、あのRetty銚子会会長『Ｙ．ＫＩＫＵＣＨＩ』氏もお忍びで通うお店、 なぜか真夏には、ソース焼きそばが無性に食べたくなる、 子供の頃のプールや夏祭り、海水浴の記憶が甦るのか？ お盆で実家に用事があり、約1年ぶりの訪問、店先に着くとソースの香りと「やきそば」の赤い暖簾の文字も、いい味を出している、 いいな、この不思議な懐かしさ、 店内に入ると、昭和感漂う古びた食堂、昭和から時計が止まってしたような世界が広がる、 以前、肉入り焼きそば大(麺2玉)を頼むと、もの凄い炭水化物の量に、今回は適量の肉入焼きそば小(麺1玉)を注文、 程なくしてお立ち台の上に登場した木更津焼きそば、 具材は、キャベツと細切れミンチ肉、これが木更津焼きそばの基本だ、肉入り焼きそばは、更に豚バラ肉が入る、 タカハシソースが甘辛く、ちょっと柔らかな麺は文明軒と完璧だ、 やはりデフォの焼きそばは、屋台からの基本、味が付いたミンチ肉が香り付けとなり、ソースと麺をよりシンプルに味わえる、 屋台以上、店舗未満の雰囲気の中で頂く『木更津焼きそば』 しかし 1玉でも確りした量だ、 いずみ食堂さん、 ごちそうさまでした、 木更津界隈は、昔は屋台の焼きそば屋があった、今も、焼きそば専門店が幾つも点在する、知る人ぞ知る『焼きそばの町』でもある、 素朴にして、絶妙な旨さの『木更津焼きそば』 ぜひ皆様も、お試しください、 ◆肉入り焼きそば(小・1玉) (600) いずみ食堂さん、 ごちそうさまでした 2023/8/13㈰ 14:20 #旨い木更津焼きそば #焼きそば太田

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H.Oota

• 木更津焼きそばの世界
• タカハシのソース文明軒の麺

〈1077〉7/9㈯【木更津焼きそばの世界】焼きそばを極めた男®銚子のキクチ師匠もお忍びで通うお店、 なぜか真夏には、ソース焼きそばが無性に食べたくなる、子供の頃のプールや夏祭り、海水浴の記憶が甦るのか？ 本日実家に用事があり、約1年ぶりの訪問、店先に着くとソースの香りと「やきそば」の赤い暖簾の文字も、いい味を出している、 いいな、この不思議な懐かしさ、 店内に入ると、昭和感漂う古びた漁師町の食堂、 不破万作、たこ八郎、コント赤信号のリーダー似の方々が、談笑しながら「うめぇよな、これ〜」と焼きそばを食べている、 年季の入った煤けた顔の招き猫は、スフィンクスのように空中を見ている、シュールだ、 前回は、肉入り焼きそば大(麺2玉)、あまりの炭水化物の量に、今回は、適量の肉入焼きそば小(麺1玉)550を注文、 程なくしてお立ち台の上に登場した木更津焼きそば、 具材は、豚バラ肉とキャベツ、そしてあのタカハシのソースが甘辛く、ちょっと柔らかな麺は文明軒と完璧だ、 屋台以上、店舗未満の雰囲気の中で頂く「木更津焼きそば」 しかし 1玉でも確りした量だ、 いずみ食堂さん、 ごちそうさまでした、 木更津界隈は、昔は屋台の焼きそば屋があった、今も、焼きそば専門店が幾つも点在する、知る人ぞ知る焼きそばの町でもある、 素朴にして、絶妙な旨さの「木更津焼きそば」 ぜひ皆様も、お試しください。 2022/7/9㈯17:00 #木更津焼きそばの世界 #タカハシのソース文明軒の麺

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• 和食
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中島俊朗

• 木更津焼きそば
• 木更津ラーメン
• 木更津カレーライス

【木更津焼きそば、木更津ラーメン、 　　　　　　　　　　木更津カレーを満喫、満腹‼︎】 　木更津焼きそばとは何ぞや？ 一泊2日、妻と友人の千葉3人旅。 アクアラインを渡り内房に入ると私達が住む多摩とは別世界。白波踊る東京湾。遥か彼方に大きく美しく見える富士の姿。 　木更津行きの最初の目的は「木更津焼きそば」 アウトレットへ行く前に、軽く昼食を済ませるのには丁度良いだろうと計画。 　最初は「木更津焼きそば」の名のままの風呂屋の跡の店に行ったのですが駐車場なし、CPなしで断念。「いずみ食堂」に向かいました。 　少し走り辿り着いた先は小さな平屋の食堂。 店の前は車とバイクが停まり、周囲は民家。 妻が降りて駐車場を確認。 少し戻りシャッター前に停めて店へ。 　引き戸を開けると直ぐにカウンター席と狭い土間に小さなテーブルが２つ。 丸椅子が3個置かれている方を取り、メニューを拝見。 カレーライス　　　600円 ラーメン　　　　　600円 焼きそば肉入大　　750円 「小」にしときなさいと、散々妻に諭されたにも関わらず、3人なら余裕だろうと、大盛りで注文。 　頻繁に来店する近所の持ち帰りのばあちゃん、おばちゃん。持ち帰りを含めて順番に作られる様で、暫し待ちます。 　足元の壁際には、料理の材料が積んである。 いずみ食堂の焼きそば用ソースは遠く埼玉県は本庄市の高橋ソース。ブーちゃんマーク。創業70年。 　10分くらい経ってカレーライスをお婆ちゃんが持って来てくれました。 こう言うカレーを食べたかった。 昔の食堂のカレー。難しい事は何もない、素直なカレーが最高です。肉はもちろん豚バラ。 一緒のスープが激うま！ 　そして、ラーメン。 美味い！ 醤油ベースの素朴なラーメン。 厚めのチャーシューが本当に意外で、ジューシーで美味い。昔のラーメンの様に半分カットのハムで、何ら違和感が無いのに、鄙にも稀な素晴らしいチャーシュー。 刻みタマネギが無い八王子ラーメンの様にも感じました。そして私達の年代にはガチッとハマる美味いラーメン。 　最後に焼きそば。 だいぶ食べ進めていたこともあり、登場した姿を見て 「小にすべきだった…」 味は期待通りの美味い焼きそば。 人気の愛される焼きそば。 「ザ焼きそば！」 ブーちゃんマークのソースのなせる技か？ 目玉焼きが欲しい… 　カレー、ラーメン&大盛り焼きそばで、お腹は死ぬほど苦しくなりました。 ふうふう言いながら、なんとか完食。 ご馳走さまでした。 　食べながら3人で話したのは 　　　「木更津焼きそばとは何ぞや？」 　極めてオーソドックスな焼きそば。 ソースは木更津のものではなく、埼玉のブーちゃん。 木更津の昔からの食堂で、おばちゃんが作るからの「木更津焼きそば」？ 　兎にも角にも満足過ぎる程、満腹の満足。 味にも雰囲気にも浸りました。 　ただ、頭上のTVで丁度放映されていたのが徹子の部屋。松島トモ子さんが、母上の葬儀に際しての祭壇や戒名などのお金の話を延々徹子さんに語りかけています。影響で食欲と美味しさがかなり減退する事となりました。 ご愁傷様でした… #木更津焼きそば #木更津ラーメン #木更津カレーライス

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Hiroyuki Fukuma

• 昭和の食堂
• 昔ながらの焼きそば

木更津焼きそば！ 何故か焼きそばが熱い木更津。OotaさんもKIKUCHIさんも訪れた店。気になって訪問。 駐車場は店のちょっと先に数台。外も中も昭和。財布見たら一万円札だけだったので、小銭が出ない様に肉入り焼きそば特盛1000円を頼む。おばさんがうちは多いから大丈夫と聞かれる。もちろん、大丈夫と回答。 鉄板の音が心地よい。特盛がドーン。皿から溢れそう。ソースはタカハシソース。麺はやや柔らかめ。昔ながらの焼きそば。肉入りなのに肉が少ないな〜と思いながら食べ進めると、麺の下から肉がたくさん。一旦、盛って更に麺をかぶせたのかな。 難なく完食。懐かしい気分になりながら、ごちそう様でした。 #昭和の食堂 #昔ながらの焼きそば