川ます

久々に美味しい鰻重を頂きました。　仕事場をちょっと拝見するだけで最早　唾が出るのは想像できるのではと思える秘伝のタレとカリッと焼き上げる和歌山の備長炭。　焼き方は関東のものとは違い蒸さないで焼くので香ばしさはさらにアップ。　タレは濃いめでビシッと決まる感じ。　それでいて脂の乗った鰻は美味しくないわけがない。　ご飯の量はいささか少なめではあるが、遠いけどリピートしたくなる美味さでした。探し求めていた味なだけにちょっと感激のランチでした

特重（3,900）、上蒲焼御飯（3,400）、鰻茶漬け（3,600）共に美味しかったです。 タレも濃厚な感じで、もっと御飯をって言いたくなる。。 外はカリッと中はフワ(о´∀`о) お吸い物もとても優しい味で。。GOOD この濃厚なタレと天然山椒が見事にマッチ。 近ければ通いたいお店と思いました(//∇//)

2018.4.28 上うな重と肝焼きを食べました(^_^)関西流で焼くので皮がパリパリでとても美味しいです！タレも自分にはちょうど良い味でした。待ってる間にとうなぎの骨を出してくれました(^_^)

２０２０．０９．２０（日） 大仕事を終えた自分へのご褒美に(^^) 特重４３００円 白焼上３２００円 こいつは美味いぜ！

10年ぶりに帰郷の際、寄らせて頂きました。大将から代替わりされて二代目でしょうか。強面で、でも凄く感じの良い接客と間違えないパリッとした鰻を美味しく頂きました。特上にしましたが鰻がご飯に乗ってないとなんかしっくり来なかったので次は上を頼みたいと思います。