中華そば かわい

徳島ラーメン

徳島入りの目的はここ、徳島ラーメンの名店に訪問しました。13時半で麺が売り切れていなかったのですかさず行列に参加、すぐに着席出来ました。さっそく肉卵の大サイズの中華そば1050円を注文。豚骨、鶏、野菜を煮込んだ濃い味のスープを一口、麺も中細ストレートですがスープに絡みます！途中卵を割りカルボナーラ風にして美味しくいただきました。

せっかく徳島に来たので、徳島ラーメン ラーメンに生卵を入れるのに抵抗がありましたが、このラーメンは悪くなかったです ただ、個人的には無くても良いのかと。。 醤油ベースのスープはしっかり濃いめ‼️ 追いダシとコショウを入れながら食べ進めるとドンドン入っちゃいます 昼時でしたが、ギリギリ入店できその後はウェイティングも出てました。 また食べに来たいような味わいで、とても美味しく頂きました

たまたまランチ時に国道11号線を走っていて、徳島ラーメンを検索したら4.2の高評価だったので訪問。土曜日の12時前でしたがまだ空いていて好きな所に座れました。 肉玉小を注文。 程なく運ばれてきたのは小ぶりの丼に溢れんばかりのスープの「小」サイズ。 肉は徳島ラーメンで一般的な甘辛く煮たものとは違い、チャーシューでした。 しかし味付けは少し甘い感じでした。 スープは優しい味わいでいくらでも飲めそうなスープ。麺は細めのストレート。 なかなか美味しかったです。 しかし、私個人としては甘辛く煮た肉の方が好きかもしれません。 食べ終わって12:30。気がつけば店内満席。駐車場も満杯でした。人気店なんですね。

地元民に愛されている徳島ラーメンをいただきに訪問しました。本日は肉玉子大を注文、金ちゃんラーメン発祥の地で ザ⭐徳島ラーメンで美味しくいただきました。

過去二回ほど訪問もスープが無くなり閉店でしたが、やっと徳島ラーメンの人気店に初訪問。チェーン店の徳島ラーメンも美味しいですがここは別格！素晴らしくバランスのラーメンで行列も納得、美味しくいただきました。