そば処 まるきや

行ってきました(●´ω`●) 冷たい肉そばとミニゲソ天を注文。 そばは、少ししょっぱめでしたが、肉もコリコリ、 麺もやや噛みごたえあって美味しかったです。

道の駅に行く途中、お蕎麦が食べたくなり見つけたこのお店。 冷たい肉蕎麦を注文しました。 冷たいスープでこのコク。 鶏肉と蕎麦を食べると少しコッテリした感じなのに、スープだけ飲むと少しアッサリに感じてとても美味い。 不思議でなりません。 値段も手頃でとても満足です。

112号線沿いにあるお蕎麦さん、 ざる中華、肉中華、 山形ならでわの食べ方。 冷たい肉蕎麦 コシのある蕎麦と、親鳥の肉出汁、肉、 好きなんだなぁ。 美味しい〜

何度か投稿しておりますが、やはり美味い肉そばを食べたい時はここ、「まるきや」さん(^^)/ 山形県の中央に聳える月山のふもと近くにあるお店で、まず水と空気が旨い！空気はしょうがないとしても美味しい水を使うのは蕎麦を作るための最低条件かもしれませんね。 もちろん蕎麦、スープ、そしてタップリ入ったコリコリの親鶏肉が素晴らしく、間違いないものが食べたい時は車を30分ほど走らせてこちらの店にオジャマしております(^^♪ いつも「肉そば」なんで今回はちょいとひねって「肉中華」！ 特に暑い日や二日酔いの日はズルズル入っていくこっちの方があたくし的には好みです(￣▽￣)

先月、マイ冷たい肉そばベスト３に入ってきた「まるきや」さんに再訪(^^) 今回は夏季のみ限定の「冷たい山菜とりそば」を注文。相変わらず限定の二文字に弱いボク(^_^;) 冷たいとりそばの上にたっぷりの山菜（ナメコ、ワラビ、山ウド、コゴミ）。 その山菜と一緒に口の中に入ってくるコリコリの親鶏の肉は相性がかなりいい感じです(^O^)／ 山菜の宝庫である月山麓の西川町で食べてるというシチュエーションもまた気分的にいいんでしょうね～(^^) 厨房では元気のいいオバちゃんががんばっているのですが、それもまた良しな感じです。 蕎麦ダイエットでお腹も少ししぼんできたんで、そろそろ中華シリーズ再開といきますかね(^o^)　実はここ、中華そばもウマいらしいので楽しみです。 　＃キャンペーン