たんや 又兵衛

#日本酒の品揃え豊富 #芸能人のサインがいっぱい #丁寧な味付け #地元の名店 #自然素材にこだわり #実力派 #サービスが行き届いている #焼きの技術力 人生最高の牛タンでした。お店の方のサービスも最高でした。 鹿児島にはたくさんの美味しいご当地グルメがありますが、それを食べなくてもこちらのタンが食べられれば十分です。 付け合わせの新鮮キャベツにきゅうり、いぶりがっこ等非常に楽しませてもらいました。

何も知らずによったお店、たんや又兵衛さん。 牛の小腸とプリプリで肉厚の牛タンは最高です。 #地元民に愛される店 #牛タン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #お通しからすでに美味しい

コースじゃなくて、 チョイと摘んでゆっくり飲みたい”(*>∀<)o(酒)" お店の母さんは、気遣いながらも気さくに話しかけて下さり また１人でも来訪したくなりました(´˘`＊)

⭐︎【分厚い国産牛タン串焼きがガチうまい】⭐︎ 料理はコース料理１つです。5,500円也。先ずは付け出しは、子供を産んでいない牛の小袋を細かく刻んで黒ごまと三杯酢て和えたものです。米粒大のコブクロは初めてです。コリコリ食感と胡麻三杯酢の塩梅が絶妙^_^です。 串焼きが出てきました。レバーです。いまいち苦手なのですが、臭みが無く食べられます。 次は、大きなコブクロの串焼きです。子供を産んだ牛の小袋で産むと大きくなるようです。小さい小袋とは一味違う柔らかくまったりした旨味が有ります。 しばらく待っていると大きな串が出てきました。国産牛タンの炭火焼です。ステーキの厚さの牛タンを惜しげも無く串に刺しています。黒唐辛子をつけてたへると幸せな気分になります。こんな牛タンは初めてです。これ一本3,000円でも食べたくなります。 絶品・べっぴんなり。 #冬グルメ

ここの牛タンは絶品です。今は親子で切り盛りされています。20年来通い続けている店です。コースのみですので私みたいな無精者には最高ですね。