レコルタ カーブドッチ

【新潟】カーブドッチが運営する隠れ家ビストロ♪店内はとってもオシャレで雰囲気よい◎ 安兵衛の後にワインが飲みたくなって急遽電話して20時頃から利用。 カーブドッチワイナリーのワインがグラス、ボトルたっくさん種類があるのが嬉しい。 料理は2人で食べるとちょうど良さそうな量でしたが、拘りメニューが多くワインにあう美味しい料理を堪能♪ ・鮮魚のカルパッチョ　エシャロットとトマトのソース ・南蛮えびのタルタルレモンクリーム ・ズワイガニのオムレツ南蛮えびビスクソース ・越後もち豚のリエット カウンター、テーブル席があり席数も多め。いろんなシーンで使えそうです。 2025.11.8

良い感じにつまみながらカーブドッチのワインを

4年振り3回目 近くにあったら確実に常連さんになっています(^^) いつも美味しい＋ホスピタリティも◎ ムササビ（カープドッチ/スパークリング） 生ビール 2021かわうそ（カープドッチ/アッサンブラージュ） 生ハム越後姫（苺） 野菜のロースト ふきのとうタップナード マトウダイの新わかめ ひな鶏のロースト オリエンタル →鶏の中にキャベツと海老＋海老ソース チーズリゾット https://www.docci.com/owned/ #新潟 #レコルタ #カープドッチ #ワイン

にいがた酒の陣 前夜祭♫ 動物シリーズのワインが飲めて感動☆ 予約の電話をした時からとても感じがよくて、 お伺いしてからもワインやお料理の説明も丁寧でした。 味もまた美味しい(๑>◡<๑) 近かったら確実に常連さんになってます。 ・動物シリーズ むささび♡ 微発泡ワイン！辛口・珍しいタイプ 動物シリーズ（造り手が造りたいワイン）は人気で直営店でも在庫切れするとなかなか入ってこないそう。 ・蒸し野菜の瞬間燻製 春のお野菜の瞬間燻製に卵のソースが、、美味しかった（≧∇≦） ・タケノコのブルーチーズ＆パン粉のオーブン焼き ・ハマグリはプリプリ、スープも美味で飲んでしまいました！ パンはお店で焼いておられ、外はパリ、中はふんわり！ ・樽熟成 シャルドネ！ ・メバルのアクアパッツァ ・赤ワイン ・レモンとチーズのリゾット 仕事終わりに東京から21:15予約でしたが、大満足でした！ （本音は後1本飲みたかった…笑） #新潟 #新潟駅 #ワイン

過日 同級生との新年会 駅前のこちらのお店に予約して伺いました(^^) オシャレなインテリアの店内 お腹ぺこぺこな4人 まずは乾杯‼️ メニューからひとつずつ好きなものをチョイス サラダや温野菜、生ハム、アヒージョとどれもおいしく頂きました(〃ω〃) オーダーしてからの生ハムのカットは感激❤️ 思わず動画も撮っちゃいました(*⁰▿⁰*) 以前はお昼のランチコースでしたが、アラカルトも雰囲気良く、素敵でした お水など丁度良いタイミングで注いでくれてスタッフのみなさん感じの良い方ばかりで、楽しい新年会となりました ごちそう様でしたm(_ _)m