Curry House MUMBAI 松戸店

ダブルカレープレートランチ　980円 ミニラッシー　200円

#カシミールカレー

#ムンバイカレー

松戸の食べログ3.62のインドカレー屋さんムンバイさんに来ました。 12:00頃来店。すんなり入る事ができました。 頼んだのはインドカレー。 ルーはとろみはなく、美味しくスパイシーなスープ。具は鶏肉とじゃがいも。かなり辛いですが美味しいのでパクパクいけます。ライスは硬めでルーをかけると丁度良いです。 食後にコーヒー頂きました。 かなり美味しかったです。ご馳走様でした。

松戸駅から徒歩すぐのところにある『Curry House ムンバイ 松戸店』さんへ。旧店名は『ボンベイ』とのこと。 平日ならオトクなランチがあるようですが今日は日曜日なのでそのようなメニューは見当たりません。本日の日替わり『マトンマサラカレー 1,200円』が気になります。 『マサラ』の意味がわからないので店員さんに聞くと「香辛料です」との返答。日本人のように見えますが外国の方のようです。でもどちらのお国かわかりません。いんどやネパールの方とは違うような感じです。 『マサラ』の正体がまだよくわかりせんが、とりあえず『マトンマサラカレー』を注文しました。ナンではなくライスで！ 【マサラとは？（ネットより）】 マサラ（masala）は、インドなどで使われる混合香辛料で、さまざまな香辛料やハーブを粉状にして混ぜ合わせたものです。カレー料理の調味料やミルクティーに使用されます。 マサラには、家庭によって配合が異なり、同じマサラでもさまざまな味や種類があります。インドでは各家庭に、スパイスをあらかじめ混ぜ合わせたマサラがあり、昔から伝わってきたブレンド比があります。 なるほど、間違いなく香辛料なのですね。そういえば「ガラムマサラ」という香辛料の瓶入りもスーパーで購入できましたね。こちらのお店の当時の配合の香辛料ってことですね。辛いのかな？ あとから来た男性のお客さんは『カシミールカレー』を注文。やっぱり激辛のカシミールカレーが人気なのですね。でもあの激辛の激痛は私には無理です。好きな方はクセになっているのでしょうね。 マトンマサラカレーのルーはたっぷりで溢れそう。ご飯も平らにてんこ盛り。羊のお肉がゴロゴロ見えます。 カレーはあまり辛くありませんでした。良かった。玉ねぎのみじん切りがとろっと煮込まれている感じがします。お店独自のマサラが香ります。 マトンのお肉は割と噛みごたえがあります。臭みもなく美味しい。豚とも牛ともチキンともまた違った風味。インドカレーにはよくマトンが登場しますね。しかも他のお肉類と比べて高級食材のようです。なかなか私としては好んで注文しないマトン。美味しくいただけました！