東金大勝軒

超久しぶりの訪問です。オープン時に訪問して、一年後に訪問した時には、中華そばの味が変わっていて、（中華そばなのに、ぬるくしょっぱくて食べれませんでした。）それが、トラウマになり、同じ並びにある、ぐぅ、や醬道には、寄っても、ここは、素通りしていました。もりそばならと思い、訪問しましたが、大勝軒（インスパイア系）のモチモチ太麺とつけ汁美味しかったです。 茂原や、土気、浜野等、大勝軒を名乗るお店は、多々ありましたが、今は、それらのお店は、ありません。近くですと、少し離れますが、勝浦の大勝軒NEXT、千葉の常勝軒位になってしまいました。暖簾を守ることの難しさ、考えさせられます。 次回は、久しぶりに中華そばで。 ご馳走様でした。

東金ラーメン① 1軒目は東金大勝軒に行ってきました 東金はラーメンストリートがあるみたいで、ここもラーメン店が3軒並んでました とりあえずつけめんが好きでつけめんを食べたくて大勝軒へ 頼んだのは特製あつもりつけめん 1130円 つけ汁は甘めで酢の酸味があるあっさりめのつけ汁、具にはチャーシュー・メンマどちらも短冊形状のものとなっていて麺と一緒にすすれるんじゃないかと思いました 麺もモチモチでするするとすすれます 途中からトッピングの味変コチュジャン投入でピリッと辛めにできます 今度は隣に併設されていて行列のできていたぐうラーメンに行ってみようと思います

東金に独自路線の大勝軒あり！ 128号線沿いの東金エリアは、ラーメン激戦区。水曜日と言うこともあり、定休日の多い中、大勝軒系が開いてるとのことで来店。 大勝軒系列ということなら、やはり「特製もりそば」をオーダー。 なんと、麺の上に千切り(?)チャーシュー、メンマ、キャベツ、モヤシが乗っているのに、別にトッピングと言う皿がついてきた！こんなにチャーシューあっていいの？？ しかも、海苔の上の赤いもの、豆板醤！この豆板醤を食べてる途中でつけ汁に投入して、味の変化を楽しめる。 ご存知、太めのモチモチ麺も喉越しがよく、つけ汁は少し酸味のキツさが魚粉感を和らげ個人的には好きなタイプ。具材が多いので、大盛りでなくても十分でした！この独自路線、ハマりそうです(^_^;)

美味しいのだけどやっぱ甘い… でもこれが東池本店の味に近いらしい(^^) 鴨川の大勝軒Nextのが好みだなー

チャーシュー麺