手打うどん麺工棒 宇部本店

山口県宇部市。 宇部にこんなうどん店あるんですね。 今回は ぶっかけうどん 注文。 甘さ控えめでキリッとした醤油の味に自家製麺だけあってめっちゃコシのあるうどん。 天ぷらも帆立串等変わり種。 セルフうどんではしっかり美味しい方だと思われます。 #山口県 #うどん

猛暑で食欲なく、うどんでサッパリと流しこもうと訪問。噂どうり昼時は満席。 天ぷらはセルフ式だが、レパートリーに驚き。ホタテ、シシトウなどもありそそられたが、ここは油の吸い込みで揚げ方のうまさがわかる茄子をセレクト。チョイスは間違ってないと実感。多分他の天ぷらも美味いはず。市内から離れるけどここは押さえておくべき店かな。

【モチモチ麺とはっきりした味のぶっかけスープ】真夏の昼間、何かあっさりしたものが食べたくなり麺工棒へ。14時過ぎに入店もまだ麺があった！注文したのは牛肉入りぶっかけ冷、とり天、そしてあなご天。ぶっかけは甘めのスープの味付けがしっかりしていてモチモチ麺が進む。甘辛く似た牛肉も美味。あなご天、とり天ともに味付けしてありそのままで美味しい。関西在住時代はよくうどんを食べたがそれら贔屓のお店にも負けない味！量も程よく完食。ごちそうさま^ ^ #地元民おすすめ #太麺モチモチ

ランチのみ営業で、麺が売り切れたら店じまいのうどん屋さん＠宇部。 今回の山口出張のランチで伺いました。 うどんが美味しいということでこちらのお店。 入店したタイミングはまだお客さん少なかったんですが、 帰る頃にはすぐに提供ができなく、 番号札で待つぐらい行列になりました。 かけうどん3玉（特盛）に エビマヨおにぎりと鶏天を注文。 完全に食べ過ぎですw とはいえ、麺は讃岐よりではなく博多よりの食感。 出汁は普通に美味しい。 ぺろっと食べれちゃいました。 ごちそうさまでした。 ＃駐車場あり

こう寒いとうどんが、食べたくなる。 お昼過ぎちゃったけど、うどん玉まだあるかなぁ？ うどん玉なくなり次第閉店の麺工棒。 取り敢えず電話、後12あるよってことで、急いで行きました。 熱々ぶっかけお願いしますm(__)m フグ天、揚げなおしといたよって、 ありがたい。 最後のおにぎり。 親子と海老。 いただきまーす＼(￣０￣)／