手打ちそば やまぶき

山寺立石寺に登って参詣する前に遅めのランチ。山形に来たなら美味しい蕎麦を食べないといかんので、こちらへ入店。この日は気温低めだったので、私は温なめこ蕎麦、息子は冷やしたぬき。大きめの器にたっぷりお出汁が入って、しかもカツオが効いてて出汁旨し。きのこ王国山形のなめこは大きいですね。小鉢も含めて全部旨かった！　この後、立石寺の上まで登って悶絶しましたが、直前の食事は蕎麦でちょうどよかった。

山寺に行く前に腹ごしらえ。板そばは、蕎麦が2人前とたっぷり新蕎麦を堪能出来ました。良いと思います(^^)

すごく素朴な 真面目な手打ちそば 美味しいし からだに良い感じ 材料から 工程まで 真面目に作った料理を食べると 何故か 体が暖かくなったり 調子が良くなったりするのです。 真面目で 素朴な 優しくもあり お店の雰囲気も良い だす

山形蕎麦を楽しんで来ました。 混んでて座ってから料理が来る迄40分は長過ぎですよ、多分繋ぎが入っていないお蕎麦なので、ツルツルした食感が好きな私には少し物足りない食感と喉越しでした。