めん処 大吉

めん処【大吉】さんで、石挽そばメニューから◯海老おろしそば◯小割そば（山菜＋大根おろし＋とろろ＋エビ天の4種のそば）を、ミニ丼メニューから◯親子丼（赤だし付）をいただきました‼️STEP（知多半島情報誌）に付いているクーポンで、海老おろしそばには、デザート（コーヒーゼリー）が、サービスでつきました。

●初【2018.11.25】 車の一ヶ月点検後、知多半島ドライブへ。 夕飯はガッツリ丼もの＋うどんが食べたくなり周辺検索～ 大吉さんがヒット。地元では名の知れたお店らしい。予定通りガッツリと天ぷら味噌煮込みうどんとカツ丼をオーダー(^^) 私は、味噌煮込みうどんのつゆを吸った天ぷらの衣が好きなので味噌煮込みうどんには、天ぷらがmust。衣の油でお汁に甘味とコクも出ますしね。 まずは、おつゆ～ 味噌煮込みうどんというと鰹出汁が効きすぎて強調しすぎだろー！というお店が多いのですが、大吉さんは、しっかりと鰹の風味はあるもののバランスがよい感じ。味噌にもう少しコクがあったら尚美味しいお汁になったかなー。麺は、固すぎずいい感じ。やはり、山◯屋さんのように歯応え重視の固い麺より、個人的には、少しモチモチした食感の麺の方が味噌煮込みには、合ってると思うんだけどなー。 蛇足ですが、未だに某有名店の味噌煮込みうどんの美味しさがわからない私。鰹出汁の効きすぎた味噌のコクが感じれないシャビシャビのお汁。固いだけでモチモチしてない麺 。ちょっとデスリ過ぎたかな。好みの問題なのでファンの方お許しを。。。 カツ丼は、めちゃくちゃ柔らかいお肉というわけではなかったですが、厚切りで食べ応えはありました。出汁は、僕にはちょっと濃い目だったけど甘めで美味しかったです。 #地元の人気店 #味噌煮込みうどん #出汁が美味しい #多彩なメニュー

◯小割そば（山菜＋大根おろし＋とろろ＋エビ天の4種のそば）◯ざるそばランチ（ざるそば＋かき揚げ丼＋コロッケ＋サラダ＋杏仁豆腐） #老舗のめん処

◯大吉煮込膳（味噌煮うどん＋天ぷら＋ご飯＋サラダ＋漬物＋デザート）◯味噌煮定食（玉子入）◯うどんランチ（うどん＋かき揚げ丼＋サラダ＋デザート＋漬物） #老舗のめん処

常滑散策前のランチに伺いました。 食べてみたかった、味噌煮込みうどんを頂きました。関西人の思い込みか、煮込みなので麺が柔らかいと思っていたのですが、むしろコシが強く、しっかりとした麺で、大変美味しく頂きました。