フォンタナ

▼NASPAニューオータニ内にあるフォンタナさん。今年もお世話になりました。▼スキー&温泉リゾートのレストランなので、ホテルの浴衣で行けるのがかなり嬉しいです。子どもにも優しく対応いただけます。▼こちらのコースは、アミューズから入り、前菜、スープ、魚のメイン。間に口直しのグラニテを挟みお肉のメイン、そしてデザートという、まさに王道。▼いつも何かしら驚きを与えてくれる料理があり楽しいです。セレクトできる種類は少ないもののワインリストも外しがなく、料理を引き立ててくれます。▼後はデザートですねー。新潟のスキーリゾートホテルで、紀尾井町のSATSUKIさんの美味しいデザートがいただけるのは本当に贅沢で嬉しいです！　▼今年も美味しかったですねー。安定のニューオータニ品質。またお世話になりたいと思います。ご馳走様でした。#ハラクニさんお気に入り

▼ニューオータニを冠するNASPAニューオータニホテルのレストラン。スキーリゾートホテルでなかなかの贅沢を味わえます。▼料理の話をしないといけないのでしょうが、はじめにお伝えしたいのはパンです^ ^ パンが美味しいのです。米粉のパンがとくにモチモチでそれに付けるニューオータニ伝統のホイップバターが相性抜群でオススメです。▼料理はそれぞれ手が込んでいて、リゾートホテルという何かと制限がある中でかなり頑張っていると思います。▼メインの牛肉はにいがた和牛を追加料金で選択するのも可能ですし、デフォルトの雪室熟成サーロインも美味しかったです。▼ビュッフェも良いのですが、こちらで優雅にディナーの日を用意するのもとても良いと思います。 #ハラクニさんお気に入り