手打ちうどんと豊富な天ぷらが楽しめる満足度抜群の店
手作りの太麺うどんが自慢のお店では、お好みの天ぷらを選ぶ楽しさと、もちもちのコシがあるうどんを味わえます。追い鰹で香り高い出汁は、生姜がアクセントになり、ついつい汁を飲み干してしまう美味しさです。うどんのトッピングとの相性も抜群で、一緒にいただくおかかじゃこ飯も魅力の一品。レジ前で好きなものを選べるシステムなので、ランチタイムも満足度の高い体験ができます。車で訪れるお客さんも多く、時間帯によっては賑わうので、再訪したくなる居心地の良さです。
オススメ度：81%
久々に美味しいうどんが、食べたくて伺いました。 店内でうどんを打って腰のある美味しいうどん。悩んで今日は、肉うどん。天ぷらすへ100円。迷う。野菜かき揚げにしました。 追い鰹で出汁がきいて生姜かおるから、ついつい汁を飲み干してしまう。 土曜日車いっぱいで、諦めかけたけど引き返して来て正解。
山口市でおいしいうどんが食べたくなり、Rettyで検索したら勝一さんがヒットしたので日曜日の昼時に訪問したのですが、カウンター席と座敷の席は既に満席に近い状態でした。 注文方法は予め天婦羅で自分が食べたいものを小皿に取り、最後にレジの前でうどんとご飯類を選んでから前払いするシステムです。 今回は全部うどんとおかかじゃこ飯、かき揚げとかぼちゃの天婦羅にして、うどんを待つ事約5分で運ばれてきました。麺は手打ちの太麺で自分にとっては丁度良いコシがあり、出汁も丁度良い塩梅でトッピングされている肉や油揚げマッチしていいてとても美味しくいただけました。ただおかかじゃこ飯も美味しかったのですが、個人的には山椒を効かせてピリッと仕上げて欲しかったかな？ とても満足できる昼ご飯でした。 ご馳走様でした、またお伺いいたします。 ＃うどん
山口中心街からは少し距離があるのですがよく賑わっているうどん屋。 今回は 全部乗せうどん 注文。 追い鰹節していることもありだしの風味がしっかりしています。 平た目の麺との相性もよく食べやすいうどんでした。 #山口県 #うどん
久しぶりの勝一。注文したのは、キツネうどん大盛りと おかかジャコ飯。おかかジャコ飯は、此処でしか見たことがありません。 うどんは、相変わらず太くて腰が強い。出汁もイリコが効いて激うまです。 今回も大満足。
山口市にある、讃岐うどんの名店。 今回オーダーしたのは、きつねうどんと、おかかジャコ飯。しかしここの麺は、太くて、めちゃ硬いです。先日、本場香川県で食べた讃岐うどんと一緒です。出汁も同じですね。 硬いうどんが好きなら是非食べて欲しいと思います。
| 店名 | 勝一 かついち |
|---|---|
| TEL | 083-922-1130 |
| ジャンル | うどん 天ぷら |
| 営業時間 | 不明 |
| 定休日 | 毎週水曜日 定休日も営業する場合あり（要確認）
営業時間：11:00～麺がなくなり次第終了 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山口線 ／ 矢原駅 徒歩16分（1.3km） JR山口線 ／ 湯田温泉駅 徒歩20分（1.6km） JR山口線 ／ 大歳駅 徒歩27分（2.1km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
