西安餃子 海老名店

今日は帰りの電車で堅焼きそばが食べたくなり、この店に入る。 店に入りまずは生ビールを頼む。今日は食べに来たので、酒は控えめに始める。 五目堅焼きそばのセットを頼んでいたので来る。セットとはスープと小ライス又は杏仁豆腐がつく。私はお腹すいてたので、迷わず小ライスを選ぶ。五目焼きそばは思ったとおりうまい。ご飯が進む。たまには、酒少なめの食事も良いかも知れない。でも、家に帰ってから焼酎のロックかぶ飲みしてた。ストレス貯めない為には仕方ない。

[Project-R] 海老名ラーメン制覇への道 エピローグ 23/13 今週は忙しくて、木曜日にようやくR。 ラーメン専門店ではないので、選択に悩むが、「ビャンビャンメン」があるとのことなので、初挑戦。中国で最も画数の多い「ビャン」という漢字を使った麺ね。 赤、白、黒とある中から、肉味噌の黒ビャン 980円。 熱い鉄鍋にきしめんを2倍くらい広くした麺が乗っているところに肉味噌を目の前でかけてくれる。おこげのような音といい匂いなんだけど、暑くてしばらく食べられず、ただかき混ぜるのみ しばらくたって、少し冷めたところで食べ始めるけど、麺がくっついてて食べにくい。これが本物のビャンビャンメンならもう食べたくないなぁ。 担々麺とか、オーソドックスな麺にすれば良かった。

ランチに訪問、冬季限定の牡蠣と鳥の煮込み定食を頂きました。餃子は旨い、スープ薄味、メイン濃い味付け、1,180円は……。