じるば

SNSの友から教えてもらいました。 Googleナビを駆使してなんとか辿り着きました。 これはナビが無いと来れんよ！ヾ(;´▽｀Aアセアセ なにがお薦めなのかは知りません。 券売機の左上の法則かな？ いやいや、なかなか難しい選択になりました。 先ずチョイスしなければならないのが、出汁の種類。 鶏ベースか？魚ベースか？ それから、塩なのか？醤油なのか？ あとは麺量ですね。 今回は魚ベースの醤油で麺は大♪ 券売機2段目の一番右のボタンでした。 適度な時間で着丼です。 見た目から美味そうじゃないですか w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! チャーシューのレアっぽいのもいい感じ！ んんん～～～～～～美味しいじゃないですか！ 麺もスープもチャーシューもメンマも全ていい！ これは再訪決定だわ！ 女房が好きなタイプ ♪(*^o^)ｙ─┛ #胎内 #中条 #らーめん #ラーメン

＜2021年5月訪問＞ 胎内「中華そば じるば」焼き煮干し醤油。 スープは煮干しをガッツリ感じますが、少し香ばしさも感じるまろやかな味わい。 麺は細麺ですが、しっかり弾力があります。 チャーシューは低温調理したしっとりチャーシューと淡白なササミの2種類で、どちらも食感、味ともにいい塩梅。 味玉は黄身に味がしっかり染みて、程よい半熟具合。 三つ葉と穂先メンマもこの一杯を彩ります。 ミシュランプレートを獲得した一杯。 細い道を通った先にある隠れ家的なお店ですが、間違いない完成度でした。

塩そば！ なんだか食べなくなるお店じるば。 ここはお店に行かないとやってるか分からないとこでしたが、今日は運良く空いていました(^-^) トッピングの油揚げがオススメで、スープを吸って旨み増しましです。 #二日酔いにサイコー #リーズナブルな価格設定 #お一人様OK #スープを飲み干すラーメン

日替わりマーボーメン！ スパイシーな麻婆に大きめの豆腐で濃すぎず、薄くもなく美味しく頂きました。 日替わりで噂に聞いていたメニューで出会えて良かった一杯でした(^^) #車での来訪がオススメ #場所がわかりずらい

ここは美味しいのに場所が分かりにくく、宣伝等もしていないため、知る人ぞ知る名店です。 イチオシは焼き煮干ラーメンですが、今回は焼き煮干つけ麺とミニ豚丼をいただきました。 つけ麺は焼き煮干の香りと味があり、海苔の上にはゆず胡椒が乗っているため途中で味変も楽しめます。 豚丼はバジルで炒めた？こちらも香りよし味よしでした(^^) #知る人ぞ知るラーメン名店