琴海堂

長崎空港の2階で購入できる、地元の人にもおすすめのカステラ。卵黄がしっかり使われていて、オレンジ色の生地が美しく、ひと口食べれば甘さと卵のコクがしっかり感じられます。しっとりしつつも固めの食感と、ザラメの粒がアクセント。パサつきがなく、切れ端でも充分な満足感が得られるのが特徴です。手土産やテイクアウトにもぴったりな、こだわり素材のカステラを味わいたい方におすすめです。