まぐろ長宝丸

大間崎まで行ってきました！ 本場、大間の本マグロ。 「旨い！」本当にこの一言に尽きます。 最高のごちそうさまでした！✨ #大間崎 #本鮪 #マグロ #寿司

大盛り海鮮丼いただきました。まずひと口啜った味噌汁が美味かった。ワサビも本物？醤油に溶いてブッカケいただきます。赤みの生マグロ以前自宅近くの料亭で食べたのよりはアッサリでしたが旨い、中トロも勿論その他全て新鮮で美味しかったです。茶碗蒸しがちょっと冷めてたけどね。1230入店でランチ最後の客、街中も大間のマグロモニュメントあたりを除き少々淋しい。

大間でマグロ、いただきました(^-^)v 頼んだのは「まぐろづくし丼」。 大トロ、中トロ、赤身がのった丼。 分厚いまぐろ、大トロはたっぷり脂がのっていて、赤身も美味。中トロも脂ののりがちょうどよく、まぐろを満喫できました(^-^)/ 嫁はまぐろにたい、サーモンなどがのった大盛海鮮丼を注文。こちらも美味しそうでした(^^)b

青森県内の主要都市からはかなり遠い鮪一本釣りの町大間ですが、食べたら納得の美味さで行って正解でした！！赤身がまず全然違う。本マグロってこんなに他と違うんだって認識を新たにしますね。マグロの肉厚が今まで見たことない厚さで全部本マグロの丼なんて高価すぎて食べられないものをお安く提供していただき大満足でした。4000円あればお釣りがきます。東京で食べたらいくらなんだろ…(^^;

中トロ丼を頂きました 個人的には、ちょっと中トロすぎる感じはありました が、良質な脂で柔らかく美味しかったです 大トロは逆にもっと大トロ過ぎても良いんじゃないかなと 感じられるほど、割とアッサリな感じでした （とは言え、大トロなのでそれなりの脂です） 部位は日々状況が変わると思うので 参考程度で！(>_<) ちょーど団体さんと同じ入店タイミングだったので 団体さん向けに店主がお話をしてました。 店員さんからは、今団体さんへの説明中なので、 お食事の提供はちょっと遅くなるので了承くださいって お知らせがありました なので、待ちながら、団体さんへ説明してる、 店主のお話を横から聞かせてもらいました d(^_^o)