カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
深夜でも入れる
24時間楽しめる本場北九州スタイルのうどんと多彩な名物
24時間営業・年中無休という嬉しいサービスで、本場北九州の味を気軽に味わえるうどん専門店。やわらかめのうどんに甘みのある出汁、ごぼう天と牛肉の煮込みを合わせた肉ごぼう天うどんや、サクサクの豚カツを卵でとじた丼など選べる豊富なセットメニューが好評です。また、あっさりとした甘さのぼた餅や、タレがしっかり染み込んだ焼きうどんなど、うどん以外の北九州名物も充実。量も十分で、何を頼むか迷うほどメニューが揃っています。本場の味わいで〆や軽食にもぴったりのお店です。
オススメ度：82%
今年のうどんとカツ初めは資さんで！ 昼時はいつも満員です！ うどんなので流れは早いので少し待てばok! また食べにいきますー ご馳走様でした！
すけさんで初めての焼きうどん！ いつもはうどんか丼をたのむけど 焼きうどんは北九州名物ですので 挑戦してみました！ あつあつのうどんにタレがしっかり染み込んで美味しかった！ すけさんにいったらメニューに悩みそうです！ ご馳走様でした!
北九州のソウルフード「資さんうどん」。 こちらは「すけさんうどん」と読みます。 北九州出張時には良く〆うどんに食べてましたが、久しぶりに頂きました。今時、年中無休、24時間というのも凄いことです。 資あわせセット 880円 ミニ肉ごぼう天うどん、ミニカツとじ丼、ミニぼた餅のセット。うどんと丼は、いくつかから選べます。 肉ごぼう天うどんは、甘みのある出汁に、柔らかめのうどん、熱々のごぼう天と牛肉の煮込みを入れた定番。資のマークのかまぼこもトレードマーク。 カツとじ丼は、うどんの出汁ベースと思われる甘みのある汁だく仕様。豚カツは脂身少なめでサクサクとクリスピーに揚がっています。ミニとはいえ、かなりの量ありますね。 〆には、資すけうどんの名物である「ぼた餅」も頂きました。餡子は甘過ぎず、ほのかな甘みでペロリといけました。 東京の両国に初上陸とのこと。 楽しみですねー♪
この幸せセット考えた人最高！ カツ丼と肉ゴボテンが一緒に食べれるなんで！ ミニで丁度よい！（カツは普通盛りでもいける） 好きなもの同士で幸福度最高でした! ご馳走様でした！
北九州のソウルフードと言われている資さんうどん、です。福岡行ったら、ぜひ寄って欲しい地元の味です。 ◾︎肉ごぼ天うどん 定番の肉ごぼ天うどんをオーダー。 下関には資さんうどん、そんなに多く店舗がない？はずなので、いつも混んでいます。回転率は早いので少し待つと先は空きます。 コロナ対策で、とろろはビニール手袋をつけて中央に取りに行くスタイルになっていました。 資さんうどんは、だしの味がとても懐かしくて毎日食べられる定番の味です。おでんも、おはぎも、煮込みももつ鍋も実は美味しいです。 天かすだけでなく、とろろ昆布も無料トッピングで入れ放題です。資さんうどんではいつも、たっぷりのとろろ昆布をトッピングして食べるのがお決まりなので、今回も汁を吸わせてたくさんいただきました。 店の雰囲気や味込みで、北九州空港店がとても好きなのですが、下関の店舗もとてもおいしいです。
| 店名 | 資さんうどん 新下関店 すけさんうどん しんしものせきてん |
|---|---|
| TEL | 083-254-2010 |
| ジャンル | うどん 丼もの |
| 営業時間 | [全日] 0:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(岩国～門司) ／ 新下関駅 徒歩14分（1.1km） JR山陰本線(益田～下関) ／ 綾羅木駅 徒歩18分（1.4km） JR山陰本線(益田～下関) ／ 梶栗郷台地駅 徒歩24分（1.9km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
