Maple

福島市のロールケーキ専門店「Maple」さんを初訪問。ショーケースの中はロールケーキが5〜6種類、ロールケーキ以外のケーキと合わせて約10種類といったところ。ロールケーキもケーキも季節によって種類が変わるようです。 今回は「栗の渋皮煮のロール」と「ダブルチョコロール」の2種類を購入。どちらのロールケーキも、ふわっふわな生地が印象的。渋皮煮のロールは優しい味のマロンクリームとゴロッと入った渋皮煮が美味しいね。ダブルチョコロールは、見た目以上にしっかりとしたチョコレート感とあっさりとしたクリームがいい感じ。