くさまや

辻本正浩

知る人ぞ知る岡山県北の名店です。 国道180号沿い。井倉トンネルを新見・米子方面に抜け、少し進んだ左側にあります。 新見は千屋牛の産地ということで「千屋牛」の名を冠したメニューが幾つかあります。その中でも注目したいのが「千屋牛ぶっかけうどん」（700円）。完全にすき焼きうどんです。柔らかくとろけそうな千屋牛と、程よくコシのあるうどんが生卵とからんで絶妙です。 僕はすき焼きの後にうどんを入れて食べるのが好きなので、外食で手軽にこれが食べられるのは嬉しいです。 注意したいのは「千屋牛肉うどん」（850円）という全く別物のメニューがあることです。値段は「千屋牛ぶっかけうどんより上ですが、こちらは一般的な肉うどんになります。

TOP USER

• 岡山県

• お好み焼き
• うどん
• 鉄板焼き

1000投稿

Ｍ.Shibata

• 手打ち手切りうどん
• 千屋牛

【手打ち手切り麺　千屋牛肉うどん】 創業59年の老舗うどん店。 新見市の井倉洞から少し北、国道180号線沿いにある店舗。 ナビの案内通りだと、とんでもない場所へ案内され…地元の方に教えていただきお店に到着。 老舗うどん店だけあり、伝統的な外観。店内も風情があります。 「千屋牛ぶっかけうどん」をオーダーするも…今日は出来ない‼️との回答を受けたので、「千屋牛肉うどん」をいただきました。 新見特産の黒毛和牛を使った贅沢な一杯。 とにかく"出汁"が美味い‼️千屋牛の旨味が合わさり、いくらでも飲めます。 手打ち手切りのうどんは、口の中でブツっと切れる麺。麺はあまり僕の好みではないが、出汁はたまらない一杯でした。 #手打ち手切りうどん #千屋牛

• ワイン
• 和食
• ステーキ

1000投稿

Kazuko Miyagawa

新見の観光地井倉洞の近くにある手打ちうどんのお店 遂に！ハエ食べちゃった 川ハエのから揚げ… 全然臭みもなくて軽くて美味し〜い スナック菓子だな 今度は最初から食べよ〜（笑） 私は釜揚げうどん500円 やすっ おおっ お腹がうどんでいっぱい（笑） 讃岐というか、関西に近い 優しいお出汁と少し柔らかめのおうどんでした なかなかハードな井倉洞の後に癒されました 膝ガクガク（笑）

• おでん
• しゃぶしゃぶ

100投稿

Y.Nagata

千屋牛入りカレーうどんいただきました。美味くてそして温まった

• 野菜

Haruna Mika

千屋牛肉うどんをいただきました。 やさしいおダシの上に、甘辛に煮た千屋牛とネギが乗ったうどんでした。 麺は柔らかめタイプです。 地元の人でにぎわう、昔ながらのお店です。お店の人もあたたかいので、寒〜い日にホッコリしました。