しらかみカフェ

Kunio Hayakawa

旅サラダで紹介されていた「アワビのスープパスタ」を目当てに帰省のタイミングに合わせて来てみました。和風だしのスープにちょっと硬めの麺にアワビ1枚と肝が入ったシンプルなスープパスタ。日本人には食べ易い味にまとまっています。付け合わせのいぶりがっこもいい香りです。

早川かずみ

秋田県八峰町の 「しらかみカフェ」 梨農家さんがやってるレストランです。 雰囲気は古民家カフェ風。 珍しいので、アワビのスープパスタを頼みました。和風出汁で美味しい。 デザートは梨のクリームブリュレ、コンポート、タルトなど色々とあります。 ゆっくりお茶できます。