えん 湘南本店

s.koji

こんな店を探してた。 こじんまりとして、店主も串カツもたこ焼きも最高！！ もっと早く知っておきたかった泣 来年2025年9月頃にお店を閉めるとか>< 本当かは不明ですが、閉店前に必ず来るべき優良店。 週1通える用頑張ろうかな？

• ホルモン
• 海鮮料理
• 焼肉

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Eiji Yamamoto

うちから歩いてすぐの所に串カツ屋がある事に気付いて早速来店。 串カツは全品130円。 わかりにくい場所だが、固定客がいるのか意外と混んでいる。 関西人のオヤジさんの人柄に惹かれて集まっているのかもしれない。 串カツもたこ焼きも美味しい。三色味は6個のうち2個はダシに付けて崩して食べる食べ方。 ぜひ試してみて。

• おでん

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T.Mitsunari

大阪の味、新世界の串かつ 藤沢駅の北口側に本場大阪新世界の串かつがあるというので行ってみた。 居酒屋なまずや宮崎料理の神門などがあるあたり。 お隣りに同名のカラオケ屋があるので、同じ経営のもよう。 店舗はＬ字型カウンター10席のみのこじんまりしたもの。 赤地に黄色文字のド派手な看板はまさに大阪♪ まだ早い時間だったので、先客はゼロ。おっちゃんはカウンターにつっぷして寝てたｗ 引き戸をガラガラと開けるとあわてて起きたおっちゃん。 いちおう串かつとたこ焼のお店だが、どうみても串かつがメイン。 単品だと1串130円。6串セットのＡとＢがあり、それぞれ780円。 Ａ＋Ｂセット（12串セット） 1,560円と、単品でしょうがを注文。 ドリンクは角ハイボール。 ホッピーといきたいところだが、大阪ってホッピーほとんど見かけない。 おっちゃんも関東に来るまでホッピーの存在すら知らなかったらしい。 まずはざく切りキャベツ。口直しの意味と、ソースのスプーン代わりの役割り。 串は、注文を請けてから衣をつけて揚げていく。待つ間に角ハイボールがすすむ。 二度づけ禁止のソースはもちろんウスターのさらさらのやつ。 店によって、ウスターのほか他のソースをブレンドしているところも多いらしい。 12本セットは、3巡にわけて提供。1串が小さめなのでペロっといけてしまう。 本場大阪のしょうがは、関東ではまずみかけない紅生姜の串だが、こちらではなかなか手に入らないそうで、新生姜で代用。ちょっと残念。 大阪は紅生姜文化だから、まるのままの紅生姜の天ぷらがあったりおもしろいのだが、やはりこちらでは入手が難しいのか。 忘れてならないのがビリケン。本場大阪を再現するならビリケンは必須。おっちゃんに訊いたら、壁に貼ってあるポスターの地に、うっすらとビリケンが見えた。うーん、もうちょっとド派手に行きたいなぁ(;´∀｀)