大栗屋さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、ランチセットの辛味鶏汁太打ちランチ（中盛）９８０円を頂きました。 １５分くらいで着丼しました。 私はここの太打ち蕎麦が大好きです。 石臼で引いた蕎麦粉１００%の十割蕎麦で太打ちです。太さは6ミリくらいかな。 コシと噛みごたえと蕎麦粉の香りがたまらなく美味しいです。 汁が鳥出汁で、アクセントのラー油がめっちゃ蕎麦の風味とマッチします。 蕎麦とラー油を合わせた人は天才だと思う。 おにぎりも2個付いてボリューム満点です。 栃木県には蕎麦の名店が多くありますが、ここも名店になると思います。 また来ます。
噛むほど香り立つ、太打ち田舎蕎麦でお腹も心も満たされるランチ処
石臼挽きの蕎麦粉100%を使った太打ち蕎麦は、6ミリほどの太さでコシと噛みごたえが抜群。鰹節や昆布、宗田節、鯖節などから丁寧に取った出汁のピリ辛鶏つけ汁が、蕎麦の風味をさらに引き立てます。すすりながら噛めば噛むほど蕎麦の甘みと香りが広がり、ラー油のアクセントも絶妙。お得なランチセットには俵おにぎりが2個付き、食べ応えも十分。がっつり蕎麦を味わいたい方や、ゆっくりとランチを楽しみたい方にぴったりのお店です。
