
特別な接待、特別なお時間、ワンランク上の創作日本料理10品
中巨摩郡昭和町にある小井川駅からタクシーで行ける距離の創作料理が食べられるお店
オススメ度:100%
2023年初投稿!! 今年はこうしゅう庵さんのお節からスタートです! 初めて頼んでみましたが、いろいろ入っていて、どれも美味しかったです♪ お店のホームページとお節の説明は↓ https://2920221660.gorp.jp/ おせちは11月より予約承ります。 こうしゅう庵のおせちは一般的なおせちの概念にこたわらず、全てのお料理がメインになるほどの美味しさを追求してお作りしております。 一度頼まれた方は毎年楽しみにされております。全約40種、豪華絢爛おせちで新年をお迎えください。【32400円※税込】
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甲斐メシプロジェクト! 山梨からテイクアウトムーブメントをつくる、#甲斐メシプロジェクトに参加しているお店を買い食べします! 今回は、こうしゅう庵さんのテイクアウトを利用させて頂きました! お品書きは、 【酒肴】 クリームチーズ3種(味噌 ワイン 正油漬け) 自家製からすみ 【甲州名物】 牛ホホ肉のやわらか煮 【先付】 フルーツトマト酒盗ソース 【食事】 まぐろ 赤身 中トロ 大トロ寿し 【強肴】 鰈の南蛮揚げ 胡瓜とらじゃこサラダ 【煮物】 筍、八幡芋 友煮あん 【揚物】 ワタリガニ エリンギ 新玉葱 ほたるいかしそ巻天 海老レモンマヨ 【地物】 鳥の酒蒸し オイスターソース 茄子の唐揚げ 肉味噌ソース これで10800円です。 こうしゅう庵さんは、創作和食のお店なんですが、これにこれ合わす?むしろこれに合わせないの?という感じの料理ばかりで、大将の味の足算引算に関心させられます。 なんとか頑張って頂きたい! ご馳走様でした( ̄人 ̄) #甲斐メシ #テイクアウト #私の応援したい店
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地元の食材などをを使った人気の創作和食のお店です。 店内は、カウンター席が6席とテーブル席20席あり、ひっそり感と木の温もりを感じる雰囲気です。 季節の食材に合わせたメニューなので、その都度お勧めは変わるようですが、4000〜10000円のコースのメニューも充実しています。 今回は、呑み中心の設定だったため、売れ筋メニューから 鮮魚のお造り 八幡芋オランダ煮 クリームチーズ3種類盛り合わせ(みそ・醤油・ワイン) しおから などを戴きました。 お通しが大根の餡かけでしたが、この時点で、この店は日本酒!モードに変換し、日本酒をオーダーしましたが、これが正解!! クリームチーズの酒盗感がなんとも言えません(*´ω`*) そんなに広いお店ではないので、少人数の仲間内などで利用するのが、いいと思います♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
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山梨県にある 十四代がおいてある 美味しい和食屋さん 神がかって美味しい #GW2016
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| 店名 | こうしゅう庵 こうしゅうあん |
|---|---|
| TEL | 055-268-1788 |
| ジャンル | 創作料理 居酒屋 テイクアウト |
| 営業時間 | [火〜金・土・祝・祝前] ディナー 18:00 〜 22:00 [日] ディナー 18:00 〜 21:30 火~土・祝前日・祝日 L.O.21:00、日 L.O.20:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 | ディナー:〜5,000円 ランチ:営業時間外 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR身延線 / 小井川駅 徒歩17分(1.3km) JR身延線 / 常永駅 徒歩18分(1.4km) JR身延線 / 東花輪駅 徒歩28分(2.2km) |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |