きく鳥

【愛媛 今治市今治駅近隣】 今治の食の名物といえば、今治焼鳥&焼豚玉子飯でしょうか？まずは今治焼鳥を食べ歩こうと当店に初来店。 今治焼鳥…とりあえず席についたらまず「かわ焼いて」が今治流らしい。串刺しでなくお皿で提供されます。 鉄板焼鳥（今治焼鳥）を数多く注文…かわ焼き、せせり、豚バラ、きのこバター…基本400円のリーズナブル価格。一皿量は少なく、軽く食べきれます。 一品料理もそれなりにあります。ボーンビルダー、焼き餃子、まぐろユッケ等もいただきました！ 当店は人気店らしく予約は必要ですね。飛び込みのお客さんは数組断られていました。私の今治焼鳥デビュー店として満足できました。ご馳走さまでした！

かわ焼きを初めに食べる予定が、じゃこ天、いぎす豆腐、のうくりを先に食べてからかわ焼きを食べました。いぎす豆腐、のうくりは今治のご当地メニュー⁈かな。のうくりはほしサメだそうです。もうかサメは食べたことあったけど、ほしサメは初です。もちろん、いぎす豆腐もです。帰りに大三島のひじきがあったので買いました。

【注文】 かわ焼き（タレ）（ダブル） 炭焼きたたき きも刺し 今日のサラダ ねぎま（串） 豚バラ（串） 親鳥スパイシー焼き せんざんぎ ボディービルダー 生中 愛媛伊予ハイボール とりかわは串に刺さないのが今治スタイルだそうです！ 甘目のタレと絡まってうま〜い(´∀｀) 親鳥スパイシー焼きはコリコリしていてビールにめっちゃ合う(≧∀≦) ボディービルダーは大きな手羽先です！ とりかわのタレと同じ甘めのタレを絡めて焼いてるのでさらにタレの旨味が凝縮されてます(*´ω`*) せんざんぎは唐揚げです！ サクサクの肉汁が出てきてうましでした(^^) #今治スタイル #ボディービルダー #安い

焼鳥だけでなく、その他メニューも旨すぎます！！ メニューも豊富で何を頼もうか悩みます笑 エリンギバターは最高でした！ エリンギの旨味汁が溢れでてきて、口の中に広がりました 焼鳥も基本薄味で素材の旨味が活かされていました(>_<) また、このお店は行きたいです！ 今治の他の焼鳥屋にもチャレンジしてみたいと思います！！ #旬の食材を味わえる #教えたくない隠れ家 #同僚と気軽に #ゆったり話せる #丁寧な味付け #会社帰りに #日曜やってる #活気がある店内 #接客が丁寧

【今治名物・串に刺さない焼鳥Σ( ﾟДﾟ)！？】 瀬戸内海を渡り 今治～松山～尾道～呉、約300㎞を自転車で走り 広島のRetty オフ会に参加する旅編 ～その④～ 今治は実は焼鳥の街で、 人口あたりの店舗数が全国一なんです(*ﾟДﾟ*)！！ しかもコチラの今治焼鳥は 「串で刺さない焼鳥」( ≧∀≦)ノ 漁業や造船業が盛んな今治。 「せっかち」な気質のお客さんが多かったので 大量の鶏肉を鉄板に並べ、 上からコテで鶏肉を鉄板に押し付けて時短で焼鳥を焼いたのがこの串に刺さない焼鳥のルーツだとか ＼(◎o◎)／ 翌日の自転車に乗るコンディション考えて お酒はハイボール一杯だけで我慢・・・ つ、辛すぎる(;´Д⊂) 気を取り直して注文です～ ★★★鉄板焼き鳥（ダブル）★★★…650円 本当に出来上がり早いΣ( ﾟДﾟ) ごっそりと盛り盛りの焼鳥!!　 一片は意外と小さめ。 鉄板焼なので焼き目がついてて 他の地域の焼鳥と様相が違います!! 写真撮り忘れたのですが、 皿の底のたっぷりのタレに浸っています。 一口パクリ・・・ Σ( ﾟДﾟ)!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!＼(◎o◎)／ 「甘辛い」のかと思ったが、 辛さがなくて「甘甘い」Σ( ﾟДﾟ)！！ 甘くて濃いめの味です。 奇しくも偶然注文したハイボールともよう合います (ﾉ≧▽≦)ﾉ ★★★せんざんき★★★…500円 要は唐揚げですね♪ ハイボールでハイカラでいただく～ ★★★とり刺しアボカドマヨネーズ和え★★★…600円 !!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! だいぶ強烈なアボカドのビジュアル！！ インパクトある見た目に 隣のおっちゃんがアボカドをガン見してくる(笑) ・・・ですが、 ピンク色の美しいとり刺しは柔らかい肉質、 自家製マヨネーズとアボカドのコクもいい組み合わせで抜群でした♪ ・・・こんな料理前にすると、 もっと酒飲みたい(^o^;) ★★★鳥茶漬け★★★…600円 シメに注文(^-^)/ マイルドな味付けにまたしてもピンク色の美しい鳥・・・ これ理屈抜きにして美味しい～ myベスト・シメ飯2018候補になりそう(笑) ☆☆☆あとがき☆☆☆ おしぼりが妙に起毛で柔らかい、、、 気になったので、 タグ見るとやっぱり今治タオル(笑) 焼豚玉子飯や今治焼鳥といった 独自の食文化があり、 国内有数のサイクリングコースがあり、 自転車乗りに快適な街・今治！！ すごく良い滞在となりましたので、 次回はガッツリお酒飲めるシチュエーションで訪問したいですね♪ ちなみにこの「きく鳥」さんは かなりの人気店で18時openで15分後にはカウンターほぼ満席になったので予約が吉と思われます #今治名物・串に刺さない焼鳥 #おしぼりが今治タオル #瀬戸内自転車旅 #愛媛 #今治市 #愛媛食べ歩き