お土産を求めてぶらぶら コロコロと四角いシンプルですが目を惹くパッケージが気になり寄ってみると糸寒天を乾燥させた干菓子とのこと。 これは買うしかない。 すっと細くて軽めなので嵩張らないしよかったです。 そのほかには和菓子が揃っておりそちらも上品で美しかった。 口に入れると周りは少しだけ固く、 しゃりんと解けます。 抹茶、ブルーベリー、黒糖にプレーンと味も色々なので一口一口楽しい。 1本400円と安すぎず高すぎずなところもお土産に最適です。
写真と本文をすべて表示見た目も味も楽しめる、カラフル寒天干菓子が自慢の和菓子店
金沢で近年誕生した新しい和菓子店では、目を惹く四角いパッケージの干菓子や、上品で美しい和菓子が並んでいます。特に糸寒天を乾燥させた干菓子は、寒天の回りを飴で固めたサイコロ状で、一口食べるとパリッとした食感とやさしい甘さが広がります。抹茶、ブルーベリー、黒糖、プレーンなど素材本来の色を活かしたバリエーションがあり、人工着色料不使用というのもうれしいポイント。軽くてかさばらず、手頃な価格で、旅先のお土産にもぴったりです。
























