古守宿一作

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麻生キラ

自給自足、あまりの美味しさ、分量に泣きます（笑） 食に関心がありすぎるため、こちらはどうしても訪れてみたくて、以前３回振られましたが、策を練って２ヶ月前から予約を取り、なんとか実現。こちらは築２００年の古民家を丸ごと一軒宿泊できるというスタイルで、本当は大勢の方がたくさんご飯が食べられて良いかもしれません。また、食べ盛りの人がいるとなお良い（笑）　人生で食べきれないほど食事が出てきたのは初めてですが、「これでも加減してますよ」と言われました(´・ω・｀)　ほとんど自分の田んぼで収穫したものや自家製で作ったものばかり。素材の味わいを最高の形で提供してくれます。ご主人は静岡で修行した本当の板前さんなので、自分で栽培してそれを独創的に調理していくという感じ。シンプルなものから工夫したメニューまで盛りだくさんで、びっくりするのは帰りに抱えきれないほどのお土産をくれます。「トマトも自由に持って行ってね〜」とハウスから収穫させてもらったり、野菜や調味料、食べきれなかったご飯はおにぎりを作ってくれて持たせてくれます。ここにきたら恒例のことのようなので、次回は旅行カバン持参を決めました（笑）　１日１組限定の宿。予約を取るのが大変ですが、美食好きにはたまらない旅館です。

Megumi Hare

やっとやっと予約の取れた完全オーガニック食の古民家宿。 出てくる食事は全て自家製か、近くで採ってきた天然物！ 食材だけでなく麹やお酢などほぼ全ての調味料も手作り！ 炊き込みごはんやたっぷりきの子のお吸物に、とろんとしたほうとうは、満腹でもまだお代わりしたくなる美味しさ。 心も身体もデトックスできる至福のごはん♪

• 洋食
• うなぎ
• とんかつ

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Toshiya Kobayashi

築200年の農家の家をそのままの状態で運営している、一日一組限定の和のオーベルジュのような宿。建物の中には、古道具や骨董品で溢れており、なかなか楽しい！ 店主は骨董商もやっているらしい。 そんなタイムスリップした空間の中で、山菜や地の野菜、鹿や猪の肉などをふんだんに使った料理の数々に地酒を併せていただく、ゆっくりとした至福の時間を過ごせること間違いなしです！