アキモト製麺 虹のマート店

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Yusuke Kubono

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青森県弘前市にある昭和31年から続く津軽の魅力を詰め込んだ市場でもある虹のマート内に店舗を構える「めんの店アキモト」にてランチです。 店内には蕎麦の直売コーナーとイートインのカウンターが完備されております。こちらでは津軽そばを食べられるのですが、その中でも最高級の御膳そばというそば粉を9割使用し、津軽そばの製法で作られた至高の一杯である「幻のそば(500円)」に生卵(60円)とわかめ(50円)をトッピングしていただきました。前会計で現金決済のみ。 やわめな麺が特徴的で、そば粉と大豆の呉汁も含まれており、一般的な蕎麦とは少し風味が変わっている蕎麦です。出汁・スープも上品な味付けでした。 生卵とわかめもトッピングとして最適で、ちょうど良い具合の一杯をすすることができました。弘前を訪れたら是非ご賞味ください！ #めんの店アキモト #幻のそば #津軽そば #弘前グルメ #弘前ランチ #弘前そば #弘前蕎麦 #弘前テイクアウト #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

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M.SUZUKI

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近くを通ったら、カウンター席が併設されていたので、食べて行きましたოර⌄රო 空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「夏季限定 冷やし幻そば」になりますოර⌄රო 食感の良いお蕎麦は、喉ごしがよく、美味しかったデスოර⌄රო サクッと食べたい時に良い感じでした♫ #今年222件目の投稿 #現金のみ

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古舘亮一

今日は青森県弘前市の駅近くにある弘前市民の台所とも言える「虹のマート」内のアキモトさんで「津軽幻のそば」をいただきました。 製麺所の直売店と飲食スペースが一体となっており、僅かカウンター7席程度しかありませんが、回転がいいので、あまり待つ事はありません。 オーダー後、僅か数分で出来上がってきました。 まずはルーチン通りに丼を両手で持って、スープを一口飲んでみます。 エクセレント！！本当に良い出汁だと思います。 色ほど濃い味付けではなく、鰹、昆布、煮干し？の風味が一体となり、日本人である事を感謝出来る瞬間です。 細く色白な麺ですが、適度にコシがありスープとのバランスがとてもいいと思います。 当地方にも蕎麦の名店はいくつもありますが、毎日のように通う小さな市場の一画で、肩ひじ張らずに美味しい蕎麦を食べることが出来るのは、本当に嬉しい事ですね。 ご馳走さまでした^_^

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水無月漣

味のマート内にあるお店 幻なる蕎麦を食べました。コスパ良く懐かしさを感じました。 虹のマート侮れません。

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Toshiaki Souma

弘前市民の台所「虹のマート」アキモト製麺所直運営店でラーメンを食べました。